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青木瓜豬腳湯
原料 青木瓜豬腳湯 主料:豬腳骨高湯4杯，青木瓜1個，黃豆100克。 輔料：A料：鹽1小匙。做法1 青木瓜去皮及籽，洗淨、切塊；黃豆泡水約3小時，洗淨、瀝乾。2 鍋中倒入豬腳骨高湯煮滾，放入黃豆煮至八分熟，加入...
原料 做法 -
立夏[二十四節氣之一]
節氣起源立夏立夏這個節氣在戰國末年（公元前239年）就已經確立了，預示著季節的轉換，為一年四季之夏季開始的日子。 實際上，若按氣...
節氣起源 重大事件 典籍記載 氣候特點 節氣習俗 -
立夏
節氣起源 立夏這個節氣在戰國末年（公元前239年）就已經確立了，預示著季節的轉換，為一年四季之夏季開始的日子。 實際上，若按氣候...
節氣起源 典籍記載 氣候特點 節氣習俗 農事概要 -
豆花冬粉
，質地細嫩綿柔，因未成型，所以通稱“豆花”。工序鹹豆花，摻上用豬腳骨煮的冬粉...仔肉、鹵大腸、鹵豬肺、滷肉、滷肉皮、滷蛋等），細心的攤主把佐料剪得細長...——豆花冬粉！白色的豆花配上香滑的冬粉加上特有的佐料，如果再配上鹵香腸、豬肺...
簡介 工序 -
全民大悶鍋
節目介紹全民大悶鍋節目口號為“全民做老闆！”；主要以台灣政治事件的角色扮演反諷，穿插兩個小單元和兩段的觀眾叩應；在攝影棚現場設有...
節目介紹 相關活動 獲獎 單元節目 其他特色 -
《全民大悶鍋》
節目背景 《全民大悶鍋》 1986年，台灣的最高領導人蔣經國實施了一系列措施，正式取消已經實行了近四十年的“戒嚴”，開放黨禁報禁...
節目背景 發展 節目安排 參與人員 活動 -
渡渡鳥[滅絕鳥類]
一個渡渡鳥的標本，這個標本最完整的兩部分只剩下腳骨和頭骨部分，其中頭骨...腐爛而被館長下令焚毀了。僥倖保存下來的一塊頭骨和一塊腳骨，仍陳列在該館中...之後，不僅殖民者，連他們帶來的豬、狗、猴、鼠等動物都開始捕食渡渡鳥的卵和...
外形特徵 地理位置 滅絕原因 社會反應 種群現狀 -
後肢骨
、膝蓋骨、小腿骨（脛骨、腓骨）、後腳骨（跗骨、跖骨、趾骨、籽骨）。 1、髖骨...稱為小轉子；外側緣在與小轉子相對處有一較大的突，稱第三轉子。牛、豬和犬...。豬、犬的腓骨發達。5、跗骨 由數塊短骨構成，位於小腿骨與跖骨之間。各種...
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多多鳥
可以想像人們很難相信他們的故事。在模里西斯島上面定居的歐洲人和他們養的豬...，這個標本最完整的兩部分只剩下腳骨和頭骨部分，其中頭骨還包含有多多鳥身上...的一塊頭骨和一塊腳骨，現在仍陳列在該館中。 形體特徵 多多鳥不過...
科學分類 概述 名字由來 形態特徵 滅絕 -
鳳爪冬菇湯
選料：雞腳6對，乾香菇35克，鮮豬肉皮100克（如沒有，可不用...。 製法：1．把雞腳斬去趾甲，順著腳骨直拉一刀，再用刀背將爪節敲斷，取出腳骨。將香菇用冷水浸，待其慢慢吸水漲發還軟、剪去根蒂，洗淨。 2．...
