豬肝青菜粥

豬肝青菜粥是一道由豬肝、大米、青菜等做成的美食。

做法

豬肝洗淨切片，用油，澱粉，鹽，姜或姜粉醃上。將大米加水煮粥，快熟時放入醃好的豬肝及青菜，再煮幾下即可，臨出鍋放一些蔥花。