豆豉山藥條

熱油熗鍋，倒入一勺切碎的豆豉炒香後，加點辣椒油，倒入山藥條，加點鹽，糖，雞精，勾點薄茨翻炒出鍋裝盤即可

豆豉山藥條做法非常簡單，而且是一道獨具風味的家常菜式，整體風味濃郁，菜色亮麗，食後令人久久懷戀。
豆豉山藥條的具體做法如下所述。
材料：
鐵棍山藥一根，澱粉、花生油、豆豉、辣椒油、鹽、糖和雞精等適量。
做法：
1. 將鐵棍山藥洗淨去皮並切條，然後沾乾澱粉放平底鍋煎熟；
2. 用熱油熗鍋，倒入一勺切碎的豆豉炒香後，加點辣椒油，倒入山藥條，加點鹽，糖，雞精，勾點薄芡，翻炒出鍋裝盤即可。