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菌菇湯
菌菇湯是一道美味的菜餚。俗話說冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季喝菌湯可見菌湯對人的益處有多大,菌類中富含人體所需的18中胺基酸。
菜譜簡介 菜品特色 營養價值 用料 做法 -
熱解糖梭菌
熱解糖梭菌(Clostridium thermosaccharolyticum)屬芽孢桿菌科梭菌屬群Ⅲ的一個種,為革蘭染色陽性梭菌,專性厭氧,大小為0....
一般檢查 細菌分離與鑑定 熱解糖梭菌的檢驗 討論 -
野生菌
野生菌是雲南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、...
基本介紹 種類劃分 注意事項 -
野菌
野菌味道鮮美很好吃,是我們餐桌上的美味隹餚。當到野菌生長的氣節了,提醒大家在採收野菌的時候注意區分好菌和毒菌。憑本人多年上山采菌的經驗:毒菌不論是什麼色...
基本資料 佳肴 -
菌菇鴨雜湯
新鮮的,而不是冰凍的。如有條件,購買正番鴨的,味道更好。2、此湯中菌菇...原料鴨血1塊、鴨胗4—5個、菌菇100克、剝皮的綠竹筍50克、鹽少許。做法1、新鮮鴨血切塊,鴨胗改刀切花紋待用。菌菇洗乾淨,綠竹筍洗乾淨切細絲...
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木耳菌
真菌。木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣...
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乾巴菌
乾巴菌,雲南珍稀野生食用菌,近幾年在湖北宜昌西北山區也有發現。學名乾巴革菌,也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西及鄂西北的山林松樹間。 產於七八月雨...
營養 烹飪指導 食療作用 實用菜譜 生菌優點 -
精選家常滋補湯煲1688例
《精選家常滋補湯煲1688例》 是2010年03月湖南美術出版社出版的圖書,作者是董國成,張美花,王德朋。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄