食材
主料:100g葡萄、150g西瓜。配料:適量白糖
製作步驟
1、把葡萄粒洗乾淨2、把葡萄去皮去核
3、把西瓜切成小塊
4、把西瓜也放入碗中
5、可以吃了,酸酸甜甜好滋味
營養功效
葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高,成熟的漿果中含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主,可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,以及多種人體必需胺基酸。從中醫的角度來說,葡萄性平,味甘酸,無毒,中醫認為,葡萄可以補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎宜肝,主治筋骨濕痹,益氣增加強益,使人胎健,耐飢餓風寒,輕身不老延年。食用或研酒飲又可通利小便,催痘瘡不出。具有補氣血、生津液、健脾開胃、利尿消腫等作用。西瓜果肉含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素(A、B、C)等。皮含蠟質。種子含脂肪、蛋白質、維生素B等。皮及瓤均為利尿劑,治腎炎水腫、糖尿病、黃疸;西瓜仁有清肺潤腸助消化作用;西瓜霜吹喉治咽喉腫痛;西瓜根葉煎湯可治腹瀉和腸炎;用西瓜皮綠色部分煎湯代茶,是很好的消暑清涼飲料。西瓜堪稱“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,還是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。