西瓜可仁蜜豆西米露

西米，西瓜，蜜豆，杏仁1.把西米放進清水裡洗浸乾淨備用。 2.煮一鍋水，水煮開後，倒入西米。 4.再煮一鍋水，等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時，加入涼水，滾開後熄火，晾涼，放入冰櫃冷藏備用。

材料:

西米，西瓜，蜜豆，杏仁

做法:

1.把西米放進清水裡洗浸乾淨備用。
2.煮一鍋水，水煮開後，倒入西米。
3.等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，煮到西米呈半透明狀，然後再用涼水浸泡。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)。
4.再煮一鍋水，等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時，加入涼水，滾開後熄火，晾涼，放入冰櫃冷藏備用。
5.西瓜、蜜豆放進冰凍的西米露里，最後就完成了。