西式菠菜飯

菜譜口味:鹹鮮味，製作工藝:炒，準備材料 主料:稻米 150克。

菜譜口味:鹹鮮味
製作工藝:炒
一、準備材料 主料:稻米 150克
輔料:菠菜 100克 洋蔥 50克 西芹 50克 番茄 50克 薄荷 10克 雞蛋 50克 檸檬 50克
調料:鹽 3克 胡椒粉 1克 植物油 10克 各適量
二、製作方法
1. 將菠菜、洋蔥、西芹、番茄、薄荷均切小丁；
2. 雞蛋切兩半，檸檬切塊；
3. 勺內加油，放入洋蔥丁炒出香味；
4. 下入洗好的大米翻炒；
5. 加入番茄、肉湯，用小火燜煮沸；
6. 待米飯快熟時，下入菠菜、歐芹、薄荷、精鹽、胡椒粉翻炒；
7. 至湯汁全部被吸收，出鍋裝盤；
8. 放上熟雞蛋和檸檬塊即成。