西北羊羹

西北羊湯的製作材料：

主料：羊後腿肉,羊血豆腐,白豆腐,油菜,冬粉,羊棒骨,紅棗,枸杞。

西北羊湯的特色：

具有溫補、去寒、健脾、補血的作用。

教您西北羊湯怎么做，如何做西北羊湯才好吃

羊棒骨煮製7到8個小時，羊後腿肉放入一起煮，待湯濃白後，把羊肉撈出，切成薄片。然後把羊血豆腐、白豆腐、冬粉、油菜分別過水，鋪墊在沙鍋底，碼上切好的羊肉片，澆上濃湯，用鹽、味素調味，同時放枸杞、紅棗，放酒精爐上點火燒開即可食用。