血糯粽

血糯粽

血糯粽採用特別的血糯用裹蒸的方法製作口感、形象和營養價值俱佳的粽子。血糯又名紅蓮糯,是一種名貴的糯稻,顏色呈紅色。

食品描述

血糯貢粽採用特別的血糯用裹蒸的方法製作口感、形象和營養價值俱佳的粽子。血糯又名紅蓮糯,是一種名貴的糯稻。據說從明代

血糯粽血糯粽

起就成為朝廷貢品,清末在北京“垂廉聽政"的葉赫那拉氏慈禧太后,最愛吃用常熟血糯。紅色的糯米不僅色澤誘人而且香飄百步,具有補血滋陰之功效,,特別對年老體弱者,確有強身滋補作用。

產品廠家

嘉興五芳齋集團粽子是獲國家質檢總局國家地理標誌(原產地)註冊的產品,“五芳齋”商標是國家商標局認定的中國馳名商標,五芳齋品牌無形資產價值豐富,產品質量上乘、品味卓越、文化內涵深厚。五芳齋在傳承民族飲食文化的基礎上不斷創新,對明清兩代極具盛名的“嘉湖細點”的製作工藝進行了現代化改造,現已形成以粽子為主導,集傳統糕點、滷味製品、米製品、肉食品、蛋製品、酒、調味品等為一體的系列產品群。五芳齋號稱“江南粽子大王",到目前已有80多年歷史。以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、鹹甜適中而著稱。

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