血灌粑

血灌粑

血灌粑是一道漢族傳統傳統。甕安人每到過年前都要關上一籠。

血灌粑是中國湘西農家的特產。

血灌粑血灌粑

原料

糯米、鴨血、腸衣

口味特點

清香糯柔、口感香濃,回味無窮。

食用方法

1、切片,油煎,煎止金黃色,然後蘸醬或者蘸糖吃。

2、切塊、和鴨子炒

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