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伊面
伊面原叫伊府麵，是面中上品。相傳300多年前福建閩南府尹伊秉綬宴客，廚師在忙亂中誤將煮熟的蛋面放入沸油中，撈起以後只好用上湯泡過才端上席。誰知這種蛋面竟...
簡介 由來 特點 做法 特色種類 -
花蟹焗伊面
蒜 油 1茶匙（5ml）
用料 -
特色面
《特色面》是2003年上海科學普及出版社出版的一本圖書，作者是錢以斌。
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
四碟撈面
天津的“四碟撈麵”歷史久遠。按著早年的講究是要有四碟冷盤、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面碼、兩碟份面鹵組成的。
基本簡介 喜壽麵席 -
巧煮粉·面
炒麵叉燒炒麵豉油皇炒麵上海炒粗面叉燒姜蔥撈麵蝦仁炒麵乾燒伊面沙茶牛肉鬆炆伊面雞球炒麵XO醬香辣炒麵上海雞絲炒麵豉椒排骨炒麵蘭州滷汁牛肉炒麵羅漢齋炒麵雲南炒麵]五香肉丁炆伊面雞絲燴伊面芥蘭魚片炒麵香港炒麵香港地區炒麵之...
內容介紹 作品目錄 -
愛回家
劇情簡介在香港這商業社會，物質掛帥，職場打拚的“上班族”，被逼追趕潮流，換手機、換手袋、換車換樓、換身份、換朋友，棄捨天天有！舊...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
愛·回家[2012年香港TVB處境喜劇]
劇情簡介 愛·回家 在香港這商業社會，物質掛帥，職場打拚的“上班族”，被逼追趕潮流，換手機、換手袋、換車換樓、換身份、換朋友，棄...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
愛回家[2012 TVB電視劇]
劇情簡介在香港這商業社會，物質掛帥，職場打拚的“上班族”，被逼追趕潮流，換手機、換手袋、換車換樓、換身份、換朋友，棄捨天天有！舊...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
面類食品製法500例
面類食品製法500例是一本出版圖書，正文語種為簡體中文，交由中國輕工業出版社出版。
基本信息 作品目錄 -
食蟹
，鍋氣十足，是一道由香港相傳開來的歷史佳肴，配以白葡萄酒最佳。11 伊面扒蟹蓋選用帶有甘香膏油的老虎蟹蟹蓋，裝著用蟹汁上湯煮過的伊面，猶如揭開河蚌尋到奪目的珍珠般耀眼。蟹黃特有的香醇纏繞著伊面，再加入些許芽菜，吃起來...
蟹的吃法 吃蟹的程式 吃蟹“絕招” 蟹的吃法
