蝦皮蒜苗炒蛋

"2. 3. 倒入蛋液

材料:

蒜苗，蝦皮，雞蛋，輔料：糖，鹽，香油

做法:

1. 蒜苗沖洗乾淨, 切成兩厘米長的段. 雞蛋加少許糖, 充分打散.
2. 將蒜苗段和蝦皮加入蛋液中, 調入鹽, 攪打均勻
3. 鍋中大火燒熱油, 倒入蛋液, 快速翻炒後, 點香油出鍋.