蝦仁白菜餃子

菜譜簡介

蝦仁白菜餃子

豬肉白菜餡水餃是我家最常包的一種餃子，無論什麼時候吃都喜歡。再放蝦仁著餃子更是家人非常喜歡吃的。特 別是老人不愛吃韭菜餡就包了蝦仁白菜餡。正好是聖誕節的來臨一家人圍坐在一起吃著熱騰騰的餃子談論世界末日的話題，真實其樂融融。

食材

主料

250g五花肉

400g白菜

100g蝦仁

配料

適量油

適量鹽

適量味素

適量面醬

適量醬油

適量香油

製作步驟

1面和好餳著

2白菜洗淨剁碎

3五花肉剁碎蝦仁和姜剁碎倒油攪拌

4倒面醬醬油攪拌

5把白菜倒里放鹽和味素香油攪拌均勻

6面做劑擀皮

7攪拌均勻開始包餃子

8鍋開煮餃子4分鐘

94分鐘後出鍋

小貼士

白菜剁碎後劑劑水，否則容易出湯。