基本信息欄
中文名：蜜伊冰坊
英文名：ME.E
品類：冰淇淋、飲品
種類：冰淇淋蛋糕、花式冰淇淋
口味：酸甜
主要配方：鮮牛乳、朱古力、果醬
生產技術
蜜伊冰坊在創辦之初，就與一流冷飲機械廠商合作，在講究天然冷榨的基礎上，利用先進設備實現自產自銷技術理念，擺脫原材料生產市場束縛，與加盟商之間形成“一對一”產銷供應關係，減少中間環節，減輕加盟商經濟負擔。目前公司主要掌握的技術有：柔性榨汁技術、碎冰無殘留技術，自動控溫技術等。最大程度的保障了加盟商的利益。
比如蜜伊冰坊鮮果能量飲系列，因其為鮮榨果汁，在看中營養的同時，著重注意出汁率。從理論上看，半個西瓜能榨出三杯果汁，然而一般加盟商只能提供傳統高速離心式榨汁機，這種機器利用刀片的高速旋轉將水果打碎甩到鋼網上，果汁幾乎是噴濺而出，根本無法保證理論上的出汁率。同時由於產生的攪拌力和摩擦力，會很輕易提升水果的溫度，破壞掉水果中的各種營養成分，造成果汁的氧化、起沫和營養素分解，使果汁的營養成分變得很低，味道也變不好。
而蜜伊冰坊在經過與榨汁機生產廠商實踐研究後，對傳統榨汁機進行了升級，真正從營養角度出發改良榨汁機。採用柔性榨汁理念，創新螺旋擠壓技術,低速柔取果汁,保護營養層使果汁清澈見底,不氧化，完全無沫不分層。出汁率比傳統工藝高出55%。並且榨汁完畢，也不必費勁洗刷清理，拿到水下一衝就乾淨。在保障高出汁率的同時，還保障了機械生產產品的衛生環保，為加盟商節省了時間與金錢。
品牌追求
1.對原材料嚴格把關
影響食品安全的危險因素，80%來自於原材料的選用，比如黃麴黴毒素、氧化苯甲醯、氯黴素、加麗素等等，這些物質被作為添加劑、防腐劑等摻加在食品原材料當中，對人體造成了極大的傷害，甚至長期累積產生了致癌的因素。而蜜伊冰坊選用無任何添加劑的天然材料，即使每一滴水都經過二次過濾淨化、同時保障水果、穀物、奶源均來自原生態無污染的種植基地，從原材料角度完全杜絕食品危害。
2.對操作工藝精益求精
操作工藝是食品安全的另一大難題，在操作工作當中，任何食品加工都不可能完全做到無菌化處理，一些技術先進的廠家或者是經營商，卻能夠做到減少細菌滋生，他們的秘訣就是從實際的操作出發，將有害細菌扼殺在每一道“細心”的工藝當中。
蜜伊冰坊同樣如此，我們在追求極致工藝的同時，沒有忘記對生產過程當中每一道環節的把關。我們的原材料生產基地採用國內高端專業設備自行提煉、萃取、包裝，全程採用無菌化處理，杜絕有害細菌滋生，同時對加盟商採取先進的技藝操作訓練，以及完整的技藝流程訓練，在完善操作工藝的同時，最大程度的保證食品的安全可靠。
3.追求天然味道
很多人認為，味道與食品安全沒有直接的掛鈎，但這在蜜伊冰坊看來並不正確，因為正是一些商家為了追求味道上的極致，才特意選取了一些化學添加劑，對產品進行“味道包裝”。蜜伊冰坊絕不對食品的味道進行“化工改變”，我們善用自身技術的同時，最大限度的追求食材的天然味道，我們要做的是將天然石材與純粹工藝相結合，以大眾化的角度展現純純的自然風味，從而保證食品安全。
4.絕不盲目養生
經過千年的發展，人類餐桌上所留下的食材基本上都具有強力的養生效果。但一些商家為了宣傳產品的噱頭，對自身產品都冠上了養生配方，單從食材的養生效果來看，這並不過分。但眾所周知，不是所有食材都適合每一個人的，因此在中醫的角度來看，盲目的養生等於自毀“五行平衡”，既沒有起到養生效果，又添加了食用食品的危險性。蜜伊冰坊針對這一點，特意聘請專業養生專家，為每一款產品進行界定，劃分出試用的人群，讓養生不在盲目，讓健康回歸自身。從而保證食材搭配的安全性。經過這四道工序的嚴格把關，蜜伊冰坊的產品在食品安全的性能上已經得到了基本的保障，但蜜伊冰坊並不滿足於此。我們從自身的加盟模式入手，實現零加盟費用，間接減緩市場對中小投資者的壓力，使加盟商一心一意撲在蜜伊冰坊的產品經營上，不屑於進行投機倒把，杜絕為了利潤節省而影響食品安全的時間發生。
