蜂蜜金桔果茶

蜂蜜金桔果茶，香氣非常濃郁，也可以當做抹醬搭配麵包點心吃，味道也很好。蜂蜜金桔有消除胸腹帳滿、生津止渴、順氣鎮咳的功效。常喝金桔茶可增強機體抗寒能力，防治感冒，還有止咳化痰的功效。蜂蜜金桔茶可以潤喉、化痰、消食，沒有感冒的還可以喝這個茶來預防感冒。

基本信息

• 中文名：蜂蜜金桔果茶
• 主要原料：金桔、白砂糖、蜂蜜
• 主要功效：防治感冒、止咳化痰
• 防腐劑：否

製作方法

用料

金桔、白砂糖、蜂蜜、冰糖

做法

蜂蜜金桔果茶

1.準備好原料。
2.將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時。
3.將金桔切開去核。
4.取一乾淨容器放一層金桔撒一層白糖醃製2天左右。
5.將冰糖放入少許水中。
6.放入醃好的金桔。
7.煮至金桔透明湯汁濃稠即可。
8.晾涼後加入蜂蜜。
9.用料理機將金桔打成細膩的糊狀，放置一天左右至原料充分吸收融合。
10.取適量金桔茶用溫水沖開即可。

注意事項

金桔

1、洗的時候倒入一小勺澱粉或者麵粉，揉洗一會沖乾淨。
2、金桔表面會有一層蠟，用溫水泡10分鐘用流水沖一遍即可。
3、煮金桔的時候要小火熬汁，當湯汁收濃時要勤攪動，以免熬糊。
4、蜂蜜要等到金桔涼了再加入，熱的時候加入蜂蜜會破壞蜂蜜的營養。
5、冰糖才有潤肺化痰的作用，冰糖也會更好的激發出金桔的營養成分。