蜂美匯蜂業網
蜂美匯蜂業網(www.fmeihui.com)為您提供純天然蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等蜂產品,以及蜂產品美容方面的秘方,健康、養生方面的資訊!讓你變成健康、魅力的男人,美麗、氣質的女人...是中國蜂產品網站,面向世界提供中國蜂業產品的電子商務服務平台。
當今國際貿易商務活動中,供應商希望自己的產品被眾多的採購商熟知,而採購商則希望多結識並了解供應商,從而在互相的了解的基礎上尋找到最合適的合作夥伴。蜂美匯蜂業網在充分的了解蜂產品市場的前提下,提供一個全球性的蜂產品網上洽談,交易的平台。
來源於世界,回報與世界,致力於人類健康事業,是蜂業同仁的一致心愿。
蜂蜜與人類健康
蜂蜜----是指蜜蜂採集植物花蜜或甘露、蜜露,加蜂蜜是指蜜蜂採集植物花蜜或甘露、蜜露,是指蜜蜂採集植物花蜜或甘露入自身消化道的分泌液後,入自身消化道的分泌液後,在蜂巢內釀製並儲存起來供日後食用的一種食品。起來供日後食用的一種食品。花蜜是植物花內蜜腺的分泌物蜜的主要來源花蜜是植物花內蜜腺的分泌物----蜜的主要來源是植物花內蜜腺的分泌物甘露是蚜蟲、介殼蟲、葉蟬等的排泄物甘露是蚜蟲、介殼蟲、是蚜蟲蜜露是植物花外蜜腺的分泌物蜜露是植物花外蜜腺的分泌物蜂蜜被作為人類食品,香甜可口,老少皆宜,蜂蜜被作為人類食品,香甜可口,老少皆宜,中醫列為藥品。醫列為藥品。蜂蜜在美容業、工業等都有重要的作用。蜂蜜在美容業、工業等都有重要的作用。
蜂蜜形成過程
從花蜜釀造成蜂蜜要經過兩個過程:從花蜜釀造成蜂蜜要經過兩個過程:1、物理過程----即除去花蜜中的多餘水分。(原40、物理過程即除去花蜜中的多餘水分。(原即除去花蜜中的多餘水分。(~60%----20%))2、生化過程蜜蜂在採集花蜜時被蜂吮入蜜囊,蜜蜂在採集花蜜時被蜂吮入蜜囊,、生化過程----蜜蜂在採集花蜜時被蜂吮入蜜囊然後返回到口器中反覆多次,然後返回到口器中反覆多次,分泌轉化酶和澱粉酶混入花蜜後,再將蜜汁移入巢房。混入花蜜後,再將蜜汁移入巢房。在反覆的過程中,在反覆的過程中,各種酶將原有的蜜糖和澱粉轉化為葡萄糖和果糖,使其含量達到%化為葡萄糖和果糖,使其含量達到65%~80%,%,而蔗糖含量降至5%以下。而蔗糖含量降至%以下。成熟蜜----需要需要5~天才釀造而成再用蜂蠟封蓋。天才釀造而成。成熟蜜需要~7天才釀造而成。再用蜂蠟封蓋。
蜂蜜分類
中國生產的分離蜜,分為單花蜜和雜花蜜(中國生產的分離蜜,分為單花蜜和雜花蜜(混合兩類。一定生產規模的單花蜜種約20餘種余種,蜜)兩類。一定生產規模的單花蜜種約余種,比如:油菜花蜜、紫雲英蜜、荔枝蜜、棗花蜜等。比如:油菜花蜜、紫雲英蜜、荔枝蜜、棗花蜜等。根據來源分類----天然蜜和甘露蜜根據來源分類天然蜜和甘露蜜
甘露蜜----在蜜源缺少時,蜜蜂也會採集甘露或蜜露。甘露蜜在蜜源缺少時,蜜蜂也會採集甘露或蜜露。在蜜源缺少時天然蜜----主要是花蜜。天然蜜主要是花蜜。主要是花蜜
•單花蜜----如荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、單花蜜----如荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、----如荔枝蜜油菜花蜜、棗花。
蜂王漿與人類健康
健康、長壽是人類的共同願望,也是人類存在的永恆話題。然而,污染的加劇、環境的惡化、工作的快節奏、社會競爭壓力的增大和生活方式的轉變,不同程度地損害了人的身心健康,使得亞健康的人群大幅度上升,導致了糖尿病、心腦血管疾病、癌症、高血壓等多種慢性現代病的明顯增多,給國家、家庭、個人都帶來了巨大的負擔。
蜜蜂是自然界的小生靈,為人類提供了蜂膠、蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等大量藥食同源的純天然產品。極具營養、保健和醫療功效的蜂王漿,則是讓人健康長壽的保健佳品。
蜂王漿,亦稱王漿、蜂皇漿、蜂乳。它是工蜂顎腺和舌腺分泌的乳白色(或淡黃色)粘糊狀液體;是1—3日齡工蜂、蜂王幼蟲期和產卵期以及雄蜂的食物。其味微酸、澀、辛辣和微甜,並具有特殊的香氣。含水量60—70%,蛋白質12—13%,少量脂肪,轉化糖,礦物質,還含有維生素,王漿酸、酶等。營養豐富,有很高的藥用價值,對人體有神奇的調理作用。
人們對蜂王漿的認識和套用歷史久遠,在《聖經》、《古蘭經》、《猶太法典》中有蜂王漿的記載;我國湖南長沙馬王堆漢墓中出土的竹簡上提到蜂王漿是強身延年之珍寶;晉代葛洪撰寫的《神仙傳》中,有關於蜂王漿能使精力充沛、健康長壽的記載;雲南少數民族早就有“蜂寶(蜂王漿)能治百病”的說法;17世紀長白山人已將蜂王漿作貢品敬獻給皇上。
近幾十年歐州很多國家對蜂王漿進行了深入研究,並廣泛套用於醫療保健。日本是世界上蜂王漿與人類健康研究和推廣套用最快、最廣泛、消費量最多的國家。日本醫學博士杉靖三郎監修的《健康·營養食品事典》中稱蜂王漿是保健食品的“橫綱”(即首屈一指、最優秀的意思)、是長壽保健食品。20世紀末,日本蜂王漿零售價為每公斤45,000—50,000日元(折合人民幣2,700—3,000元),2003年,鮮蜂王漿售價為每公斤72,638日元(折合人民幣5,100元)。
我國對蜂王漿的研究起步於20世紀50年代。1956年匈牙利養蜂專家波爾霞博士來我國訪問,介紹了蜂王漿的營養保健和醫藥價值,並說蜂王漿在國際市場上價格可達每公斤4,000—8,000美元,比黃金還貴。這一信息引起了我國廣大養蜂者的極大關注。1957年開始試生產。1959年中國農科院研究機構從事蜂王漿的生產、保存、藥理作用及臨床療效研究。1959年12月24日,朱德委員長視察中國農科院養蜂研究所,並於1960年元月16日寫信給黨中央和毛主席。在信中說蜜蜂是人類的“健康之友”,“它的產品蜂蜜是極好的營養品,已證明可以治療多種疾病。另一種新產品蜂王漿能使衰弱的人增強體力,還能治療糖尿病、癌症等”。這給開發利用蜂王漿的科技人員極大鼓舞。20世紀80年代,我國蜂王漿、王漿凍乾粉和王漿製劑的出口均躍居世界首位。2002年我國蜂王漿漿總產量已達2,500噸以上,內銷1,300噸。近幾年,蜂王漿在保健品市場需求更是持續升溫。
蜂王漿是一種純天然綠色營養保健品。常服可以促進食慾、增強體質、提高人體免疫功能、減少疾病、使人精力充沛、心情舒暢、延緩衰老;在保健養生方面,蜂王漿中起到提高免疫力、抗逆力和新陳代謝能力,還有調節內分泌、提高造血功能、軟化心血管、促進生長發育、促進受損細胞再生、抗癌、抗輻射、抗菌消炎、降血糖、強化性功能、催眠、美容、抑菌殺菌等多種功能,從而達到增強體質、防病祛患、延緩衰老、增長壽命及解除疲勞、提高精力、腦力之目的。蜂王漿還是美容佳品,常用可以使人皮膚細嫩潤滑、紅光滿面、青春常駐;在預防疾病方面,蜂王漿可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯、能防止動脈粥樣硬化,外用可以使皮膚緻密、細嫩、鞏固毛髮。
蜂王漿用於臨床治療的範疇非常寬廣,效果比較明顯的主要有老年性疾病、急慢性肝炎、肝硬化、肝腹水、肝腫大、脂肪肝、胃炎、胃痛、胃及十二指潰瘍、食欲不振、消化不良、浮腫、脾胃虛弱、肺結核、肺氣腫、急慢性支氣管炎、感冒、呼吸道感染、膽囊炎、冠心病、腦血管疾病、貧血、白細胞減少症、血小板減少症、神經衰弱、失眠健忘、眩暈、頭痛、神經痛、癲癇、老年痴呆症、神經官能症、神經功能失調、泌尿道感染、腎虛、腎炎、腎結石、膀胱炎、前列腺炎、前列腺增生(肥大)、男女性功能障礙、不孕症、精虧氣虛、月經不調、經痛、產生體虛、更年期綜合症、各種癌症、腫瘤、紅斑狼瘡、糖尿病、風濕病、關節炎、急慢性胸膜炎、佝僂病、小兒發育不良、智力障礙、口腔炎、口腔潰瘍、扁桃體炎、咽喉炎等多種疾病,還用於燒傷、燙傷、跌打損傷、創傷感染等外科治療和牛皮癬以及脫髮、禿頭等症的治療。
科學工作者對蜂王漿的功效,蜂王漿的成分、藥理和生理等,進行了大量的分析、試驗和研究。取得了一大批蜂王漿的功效研究成果。蜂王漿的功效經大量的臨床實驗證明,效果明顯。
1.蜂王漿的功效之一:增強身體的抵抗力
蜂王漿可以增強體質,提高免疫力,增強身體對外界不良因素的侵襲和提高身體對不良環境的適應能力。
科學家們為了解蜂王漿對有機體的影響,用小鼠做試驗。他們給一組小鼠餵蜂王漿,叫給藥組,一組等量餵其他食物,叫對照組。
為進行耐疲勞試驗,把給藥組和對照組的小鼠同時放進水中,結果,對照組的小鼠幾分鐘後就疲憊不堪,很快就體力耗盡而被淹死。而給藥組的小鼠幾十分鐘後才死亡,其耐疲勞的能力是對照組的7倍以上。
用同樣的方法,進行蜂王漿對提高機體耐缺氧、耐高溫和耐低溫的試驗,取得了十分顯著的效果。
為了解蜂王漿對機體的具體作用機理,科研人員對上述試驗的小鼠進行解剖發現,對生命產生巨大影響的巨噬細胞其吞噬百分率給藥組比對照組提高一倍以上,這表明機體的抵抗力有了很大的提高,國內外的學者都證明了這一點。這個結果表明,蜂王漿除了能提高機體的非特異性免疫力外,還與特異性免疫力和抗癌活性有關。
放射性物質是一類可引起身體產生某種病變的物質,如致癌、致畸等。為試驗蜂王漿能否提高人體對放射性耐受力,對給藥組和對照組的小鼠,同時給予足可引起小鼠致命的劑量進行放射性照射。結果,對照組的小鼠只活了11天,而給藥組則活了19天,可見,其效果是十分明顯的。
2.蜂王漿的功效之二:延緩衰老
在蜂群中,以蜂王漿為食的蜂王壽命是以蜂蜜為食的工蜂壽命7~10倍,可見,蜂王漿具有延緩衰老的作用。用果蠅做試驗,也得出相同的結果。
目前,科學家們對衰老的原因有三方面學說,即:自由基學說、神經內分泌學說和免疫學說。其中自由基學說認為:人體衰老的原因是,人體在代謝過程產生一種自由基的物質,這種物質過多地在體內積累,就會引起衰老。蜂王漿中含有一種過氧化物歧化酶(簡稱SOD),有保護機體不受自由基的損傷和清除體內自由基的作用,因此,能延緩機體的衰老。
此外,蜂王漿中所含的球蛋白、泛酸和維生素B6等,對機體都有延緩衰老的作用。
3.蜂王漿的功效之三:生理調節
人體是複雜的有機體,具有多種多樣的生理功能,這些功能只有協調平衡,人才能健康正常,這種平衡協調主要靠機體內分泌系統的調節控制進行。如果內分泌系統失去平衡,機體就會患病,甚至危及生命,這時就要進行人為的調整。調整的方法有兩種,一是調整內分泌系統,二是增加內分泌的產物,使其產生相同的效果。蜂王漿對有機體內分泌系統,同時能產生上述兩種調節作用,蜂王漿對機體的調節影響簡述如下。
(1)對生殖系統的影響蜂王漿具有促性腺激素作用。試驗表明:給雌性小鼠注射蜂王漿21天后,可見到其卵泡提早成熟,而且其作用與蜂王漿的用量成正比例關係。給小鼠皮下注射蜂王漿,5天后能使未成熟的雌鼠卵巢平均增加15克。給切除睪丸後的雄性大鼠注射蜂王漿,可使其精囊重量增加。在蜂群中,工蜂給蜂王飼餵蜂王漿,蜂王一天產卵最高可達2500粒以上,工蜂只要幾小時不給蜂王餵蜂王漿,蜂王的卵巢馬上停止發育並停止產卵。給母雞飼餵蜂王漿,能使正常產蛋的母雞增加產蛋量,能使停止產蛋的母雞恢復產蛋。以上表明,蜂王漿具有促性腺激素的作用。
(2)對造血系統的影響蜂王漿能增強造血系統的功能。蜂王漿中的鐵和銅等物質,是合成血紅蛋白的原料,蜂王漿中的B族維生素複合體促進了這一作用的發生。動物實驗結果表明:注射或口服蜂王漿,能使動物的血紅蛋白、網狀組織細胞和血小板的數量及紅細胞的直徑增加。此外,蜂王漿還能興奮骨髓的造血功能,能降低小鼠因給予6一羥基嘌吟(對骨髓有抑制作用的物質)所致的死亡率,延長其壽命,減輕對骨髓的抑制作用。
(3)蜂王漿對血糖的影響蜂王漿有降低動物血糖的作用。實驗動物證明,蜂王漿能降低正常動物的血糖,也能降低動物因四氧嘧啶引起糖尿病的高血糖和代謝性高血糖。給藥2—6個小時後,血糖分別降低35.6%和40.3%,與對照組比較,效果差異顯著。研究結果表明,蜂王漿能降低血糖,這與蜂王漿所含蛋白質中的幾種類胰島素肽類有關。
(4)蜂王漿對心血管系統的影響國內外的試驗結果表明給家兔飼餵高膽固醇的飼料,其中一組長期注射或飼餵蜂王漿,經解剖表明,蜂王漿能減輕主動脈硬化、降低膽固醇和血脂,並能防止肝脂肪的浸潤和肝硬化,降低由此引起的死亡率。
研究人員在麻醉的條件下,給貓靜脈注射蜂王漿,能使它的血壓明顯降低,而且可迅速持久地擴張貓離體心臟的冠狀血管。因此,蜂王漿有降低血壓和擴張心血管的作用。
(5)蜂王漿對機體呼吸系統的影響蜂王漿能改善動物肝臟線粒體的呼吸功能。給豚鼠注射或飼餵蜂王漿,8天后處死豚鼠,測定其肝臟和心臟的耗氧量。結果表明,蜂王漿使肝臟耗氧平均量增加77%以上,在各種組織中,耗氧量程度反映線粒體的呼吸功能。因此,蜂王漿明顯改善了肝臟線粒體的呼吸功能。
(6)蜂王漿對碘代謝的影響給大鼠飼餵蜂王漿一段時間後,其甲狀腺重量增加。給小鼠注射蜂王漿後,其甲狀腺對碘的攝取能力比對照組提高99.5%以上。結果表明,蜂王漿能提高機體對碘的攝取能力。
4.蜂王漿的功效之四:促進組織再生
對於外傷,年輕人總比老年人癒合得快這與年輕人生命力強,也就是說組織的再生能力強有關係的。試驗證明,蜂王漿能促進細胞的再生。
用人為的方法,把大鼠的坐骨神經夾傷,使其後肢屈伸反射功能暫時喪失,然後給大鼠餵蜂王漿,結果發現,蜂王漿能促使大鼠的坐骨神經再生,表現在其神經受損的後肢,反射活動恢復大大快於對照組,這證明蜂王漿對神經損傷有明顯的效果。
同樣用人為的方法,把大鼠部分腎臟切除,然後給它服用蜂王漿,結果也出現腎組織再生的現象,如細胞密集、出現腎小管等。
以上實驗證明,蜂王漿有促進組織再生的作用。
5.蜂王漿的功效之五:抗癌作用
癌症是人類健康殺手之一,人們往往談癌色變。為了防治癌症,很多醫藥工作者在尋求治癌的藥物,蜂王漿也成為科研工作者研究的對象。
加拿大多倫多大學和安大略農學院的專家們在兩年之中,在近1000隻小鼠身上反覆做試驗,結果,接種癌細胞加蜂王漿的小鼠組,存活12個月以上仍然健康,另一組只接種癌細胞不加蜂王漿的小鼠組,21天內全部死亡。還有很多試驗證明,蜂王漿與癌細胞混合給小鼠接種,完全可以阻止小鼠白血病、淋巴癌和腹水癌的發生。
試驗的結果是令人興奮的,但也有不盡如人意的地方,這就是蜂王漿只有同時與癌細胞混合植入機體內,才出現對癌細胞抑制的現象。如果等機體出現癌症後再注射蜂王漿,則作用不明顯。這個結果說明,蜂王漿對癌症有預防的作用,因此,人類只要常常服用蜂王漿,就能預防癌症的發生。
蜂王漿為什麼能抑制癌細胞的發生呢?實驗證明,蜂王漿中的10-HAD(王漿酸)和癸二酸等物質,都是抗癌的有效成分之一。此外,蜂王漿可以提高機體免疫力,也就可以增強機體自身的抗癌、防癌能力。
6.蜂王漿的功效之六:抗菌和消炎作用
蜂王漿具有很強的抗菌消炎的作用。有關資料指出,蜂王漿對很多細菌有很強的抑制作用。用7.5毫克濃度的蜂王漿,能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和巨大芽胞變形桿菌的生長。有人將蜂王漿的抗菌效果與青黴素抗菌效果進行比較試驗,用大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌N型和溶血性鏈球菌局部感染大鼠,然後,試驗組用10%的蜂王漿水溶液處理,對照組用2000單位的青黴素處理。結果,試驗組的傷口在處理後的13~20天開始恢復,對照組在18~20天才開始恢復。
以上試驗說明,蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進癒合的作用。試驗也表明,蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、星狀髮癬菌和表皮癬菌等。
動物試驗學說明,蜂王漿對甲醛導致的大鼠足趾腫脹和二甲苯引起的小鼠耳部炎症有顯著抑制作用。這說明蜂王漿對炎症早期的血管通透性滲出、亢進和水腫有明顯抑制作用。
蜂王漿在臨床上用於治療一些炎症均取得了良好的療效。
蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關。當pH為4.5時抗菌最強,pH為7時,抗菌性減弱,pH為8時,抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5~4.5之間,因此,在天然的狀況下,它的抗菌消炎性最強。
現代科技把先進的凍乾保鮮技術套用於蜂王漿,製成了蜂王漿凍乾粉,克服了鮮蜂王漿不易保存的難題。冷凍乾燥是蜂王漿最好的保鮮手段。套用先進的凍乾保鮮技術(該技術普遍套用於醫療疫苗、血漿等的保鮮),使鮮蜂王漿在超低溫、高真空的條件下,升華水份製成凍乾粉,即使在常溫下也可以長期保存。
鮮蜂王漿最大的缺憾就是必須冷凍保存,否則其中的活性物質容易受到破壞,影響蜂王漿的保健作用。而凍乾粉是按3:1將新鮮蜂王漿濃縮,不單保存了蜂王漿的活性物質,而且將新鮮蜂王漿中一些有害物質如重金屬消除掉,使其更安全為人類食用。好的蜂王漿凍乾粉含6%以上的HDA,比一般蜂王漿要高4倍以上,而且蜂王漿凍乾粉可以在常溫下保存,而且易保存,攜帶服用方便。
蜂王漿凍乾粉的有效成份HDA是在腸道被吸收的,HDA(又稱王漿酸)在胃裡停留過長時間會被胃酸破壞,蜂王漿凍乾粉膠囊外殼可延緩蜂王漿跟胃酸的接觸時間,使王漿酸跟胃酸混合時間大大縮短,從而增加了蜂王漿中HDA在腸道中的被吸收率。曾有科學家研究並報導,蜂王漿凍乾粉膠囊形外殼的蜂王漿凍乾粉比普通口服液體型吸收率高出三倍。而且易保存,攜帶服用方便。
蜂膠與人類健康