簡介
蛋糕粉是低筋麵粉經過氯氣處理,使原來低筋麵粉之酸價降低,利於蛋糕之組織和結構
套用
HDPE主要用於防潮袋、方便袋(背心袋)、垃圾袋,也用它的共擠薄膜來製作奶製品及冷凍食品的包裝等
特點
1. 薄膜的延伸性小,抗張強度、耐衝擊強度大
2. 化學穩定性、防潮性、耐熱性、耐油性均優於LDPE薄膜
3. 半透明,外觀為乳白色,表面光澤差
4. 熱封合容易,能重複熱封
5. 耐熱性較好, 且在低溫下也能表現出較好的強度
6. 無毒、無臭、無味
1. 薄膜的延伸性小,抗張強度、耐衝擊強度大 耐熱性較好,[1]
蛋糕粉是低筋麵粉經過氯氣處理,使原來低筋麵粉之酸價降低,利於蛋糕之組織和結構
HDPE主要用於防潮袋、方便袋(背心袋)、垃圾袋,也用它的共擠薄膜來製作奶製品及冷凍食品的包裝等
1. 薄膜的延伸性小,抗張強度、耐衝擊強度大
2. 化學穩定性、防潮性、耐熱性、耐油性均優於LDPE薄膜
3. 半透明,外觀為乳白色,表面光澤差
4. 熱封合容易,能重複熱封
5. 耐熱性較好, 且在低溫下也能表現出較好的強度
6. 無毒、無臭、無味
概括低粉,即低筋麵粉--小麥麵粉蛋白質含量在7~9%之間,為製作蛋糕的主要原料之一。在混酥類西餅中它也是主要原料之一。低筋粉是麵粉中的一種,用來做各種蛋糕、餅乾、酥皮類點心。套印不準在多色套印過程中,每一色不能完全...
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