蘆筍培根小炒

20g 蔥 鹽

材料：

蘆筍 200g
彩椒 20g
培根 150g
蔥 10g
油 20ml
鹽 3g
蒜 10g
雞精 2g
胡椒粉 1g

製作方法：

1.彩椒切絲,培根切片,蔥切段。
2.蘆筍去根部老皮切段。
3.鍋里燒開水,放鹽,把蘆筍燙一分鐘撈出備用。
4.鍋內油燒熱,放蒜,蔥爆香。
5.下培根翻炒。
6.放蘆筍,彩椒翻炒,加鹽，胡椒粉,雞精調味裝盤。