餐館類型
中餐館
適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
藏素餐廳是一家以經營仿葷素食和精品私房菜為特色的餐廳。餐廳坐落在北京大興區，像遠離喧囂的“世外桃源”。走進餐廳，給人第一眼的感覺就是古樸中帶著時尚的味道，印著中式花紋的牆壁韻味十足，舒服的就餐區用鏤空屏風隔斷，筷子、杯子，哪怕是一個小小的牙籤盒都設計精巧，讓人愛不釋手。而且藏素餐廳簾幕幔卷，有佛香氤氳，有雅樂繞樑，餐廳每層都還供奉佛像，洗滌心靈，店裡的佛韻隨處可見。藏素主營創意私房菜，藏素的每一道菜漂亮的宛如一幅山水畫，擺盤錯落有致，口感醇厚地道，每一筷入口都回味悠長。藏素的菜品匯集美食文化之意，傳遞“一花一世界，一葉一如來”的禪學風貌。餐廳的仿葷素食是店內的特色，絳紅油亮的紅燒肉逼真的讓很多素食人士不忍下口，其實它是用芋頭等素材所做，一塊“肉”分三層，口感就好像真的紅燒肉分瘦肉肥肉肉皮一樣；此外，藏素在經營健康仿葷素食的基礎上，還烹製出不同於其他餐廳的“私房菜”。餐廳廚師所研製的生焗魚頭煲、澳洲烤羊排、私房墨魚煲等菜餚味道都很獨特。而且餐廳力求在清淡、平淡中做出至味，而且餐廳主打的健康飲食理念正式人們對現代飲食文化的需求。只有親身來過藏素的人，才能真正感受到它的獨特味道。
特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，可以自帶酒水，有下午茶，區分煙區。
推薦菜
 晾衣白肉 |  梅花三弄 |  藏傳羊肉 |
 椒麻雞 |  一指乾坤 |  素牛排 |
 素紅燒肉 |  荷塘月色 |  招牌炒飯 |
| 魚頭煲 | 素水煮魚 | 毛氏紅燒肉 |
| 核桃酥 | 酸梅湯 | 宮保蝦球 |
| 鮑魚酒釀紅燒肉 | 魚香肉絲 | 陳香東坡肉 |
| 藏紅花優酪乳 | 藏素椒麻雞 | 木耳刺身 |
| 栗子醬燒牛尾 | 水煮魚 | 咖喱時蔬 |
| 扁豆燜面 | 素鮑魚 | 番茄煮鱸魚 |
| 檸檬烏龍焗小排骨 | 黃咖喱蝦 | 賽螃蟹 |
| 果茶山藥 | 丁宮保雞 | 黑椒牛排 |
地址
大興區 黃村興華大街三中西巷14號
