藍田茶葉合作社

安溪鐵觀音春茶大量上市期間，藍田鄉舉辦了一場茶葉初制大賽。 ”楊振華告訴記者，藍田鄉每年都舉辦初制技術大賽，每次他都直接去比賽現場，哪些茶農製作的茶葉比較好，就直接買回來。 藍田鄉的茶葉品質得到廣大茶商的認可，紛紛前來批量搶購，部分茶商還直接與茶農簽訂茶葉採購協定。

安溪鐵觀音春茶大量上市期間，藍田鄉舉辦了一場茶葉初制大賽。決賽現場，記者見到，從北京、廣州、福州等地趕回來的茶商，也積極參與其中，並與當地茶葉合作社簽下《茶葉採購協定》。
比賽現場處處瀰漫著濃濃的茶香，選手們的制茶技術正在經受評審的考評。聞香氣、看湯色、嘗滋味、觀葉底，各路茶商也和評審一樣認真審評參賽茶樣……
初制大賽頒獎一結束，在眾多茶農的擁簇下，皇馨茶業總經理楊振華與藍田鄉福頂岩茶葉專業合作社長張金福雙雙坐到主席台，在協定書上籤字。隨後，多位茶企老總也一一走上主席台簽約，達成一批批茶葉購銷契約。
“甲方為乙方組織提供合作社社員的優質茶葉。乙方在同等條件下優先採購甲方提供的優質茶葉。”楊振華告訴記者，藍田鄉每年都舉辦初制技術大賽，每次他都直接去比賽現場，哪些茶農製作的茶葉比較好，就直接買回來。“現在更好了，簽下協定就不怕好茶被搶走。”楊振華說。
“這幾年，好茶增多，也越來越好賣了。”抱著初制賽上獲得的獎牌，張金福喜滋滋地告訴記者，得益於每年的賽事活動，僅今年春茶，該合作社賣給皇馨茶業毛茶每公斤超過150元，價格比以往提高了。
藍田鄉長肖列水介紹，該鄉在引導茶農改造老茶園的基礎上，已連續4年舉辦七次茶葉初制大賽。通過每年春秋茶兩季的茶葉初制技術大賽，給茶農創造一個切磋製作技藝的平台，茶農們的制茶技術都有很大提高，茶葉質量明顯提升。藍田鄉的茶葉品質得到廣大茶商的認可，紛紛前來批量搶購，部分茶商還直接與茶農簽訂茶葉採購協定。
藍田鄉茶葉合作社，最為出名的還是位於黃柏村的飲香茶葉專業合作社，有著全縣最高海拔的朝天山生態茶園做後盾，為藍田鄉鐵觀音品牌最偉大的貢獻。改合作社自2009年成立以來，先後培養傑出的茶農茶商數百名。