薑汁紅糖豆腐花

薑汁紅糖豆腐花是一道菜品，主料為黃豆。

做法

1.黃豆泡一夜，洗乾淨，瀝乾水。	薑汁紅糖豆腐花
2.黃豆放料理機，加水，打成豆漿。
3.打好的黃豆過濾。
4.起爐，把豆漿燒開，中小火，不定時攪拌，別糊底了。
5.把內脂用30ml的溫水化開，倒入無水無油容器內。
6.把燒開的豆漿倒進有內脂水的容器水，攪拌幾下，蓋上蓋15分鐘就行了～
7.鍋放水，加姜，紅糖（喜歡白砂糖或黃糖的都可以），煮至糖化開就行了。糖的甜度視個人喜好。

薑汁紅糖豆腐花