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自製蕨粑
自製蕨粑是一道菜品，主料為乾蕨粉。
簡介 材料 做法 注意事項 -
蕨根冬粉
蕨根冬粉是一種藥食同源的天然野生植物，即可入藥又可食用，富含鐵，鋅，硒等多種微量元素和維生素及多種必需胺基酸，其VC含量高達28.6多毫克\百克以上．本...
簡介 歷史文化 -
厥粑
厥粑是通過將生長在叢林中的蕨菜的根人工挖出來，清洗乾淨後用農村獨有的厥粑石和厥粑錘打碎，再用厥粑桶通過濾渣、沉澱後的最終產物。厥粑的產量極低，90年代及...
製作方法 食用方法 -
葛粑
葛粑是土家族的特色風味小吃。
簡介 製作過程 -
蕨苔
蕨苔屬蕨類植物，是植物家族中的一大類，屬多年生草本植物，貴州擁有蕨類植物的種類數量都極為豐富。
糧庫 美食 藥店 文化 -
貴州蕨
蕨類植物是植物家族中的一大類，屬多年生草本植物，貴州擁有蕨類植物的種類數量都極為豐富。
形態特徵 分布範圍 主要價值 蕨的文化 -
蕨澱粉
蕨澱粉又叫山粉，蕨粑粉，系用蕨類植物的宿根加工而成，具有較高的營養價值。
製作方法 產品用途 -
玫瑰肉糕
，甜香軟綿，蕨芡澱粉為該省特產，以蕨根加工而成。 工藝：爆炒法 製作...疊起來，上面的桶開一個小漏水洞，將已碾過的蕨根放入，加清水用木棍不斷攪拌，使蕨根的漿汁與水混合流入下面的桶內，然後將渣滓除去，靜置2小時，潷去上面...
貴州小吃 製作材料 口味特色 製作方法 製作要領 -
萬山鎮[貴州省]
基本概況 萬山鎮萬山曾是中國最大的汞工業生產基地，被譽為“中國汞都”。二十世紀五十年代初，國家接管礦山之後，為滿足經濟建設的需要...
基本概況 自然地理 氣候條件 行政區劃 建制沿革 -
萬山鎮
萬山鎮萬山特區位於貴州東緣武陵山區，與湘西犬牙交錯，山水相連。東南鄰湖南省芷江、新晃侗族自治縣，西連玉屏侗族自治縣，北接銅仁市...
基本概況 自然地理 氣候條件 行政區劃 建制沿革
