材料
蕎麥冷麵1包，醬牛肉一塊，泡菜1小碗，黃瓜一段，熟雞蛋1個，蘋果或梨，牛肉湯，白醋適量，牛肉粉，糖適量，鹽適量，生抽適量，辣椒油，熟芝麻適量。方法
1.備好材料。2.涼白開或牛肉湯1000g，白醋50ml，牛肉粉1勺，糖3勺，鹽適量，生抽10ml，辣椒油或韓式辣椒醬1茶匙調成汁冷藏1小時。
3.蕎面冷麵在水裡泡20分鐘。
4.水燒開，煮2分鐘撈出。
5.在普通的水裡過兩次水。
6.再在冰水裡過一次水。
7.配料切好。
8.準備好一個碗倒入湯汁和冷麵。
9.在把配料加上，撒上熟芝麻就好了。
提示
1.蕎面冷麵，牛肉粉，泡菜，韓式辣醬在韓國超市都能買到。2.蕎麥冷麵和蕎麥麵不一樣那，要分清楚。
3.辣椒油可以換成韓式辣椒醬。
