定義
蒸汽料理機，英文名：Steam cooking。是指利用高溫蒸汽全方位無死角環抱烹飪食物的多功能綠色環保廚房家電。蒸汽料理機出蒸汽迅速，集健康營養、高效便捷、節能環保於一身，通過水蒸汽來蒸熟食物，使食物原有的分子結構最小限度的遭受破壞，最大限度地保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分。蒸汽料理機是廚衛革命的引領者，是健康飲食的中堅力量，是抗衡癌症的廚房神器。加熱系統
全新的加熱模式
蒸汽料理機採用全新的加熱模式，將水引入獨立水室，再通過雙流道發熱管加熱，有效提高出蒸汽的速度。先進的蒸汽系統
蒸汽料理機使用擁有專利技術的雙流道發熱管，水和蒸汽全方位包圍發熱管，利用蒸汽逆流技術實現快速循環加熱，具有出蒸汽快、熱效率高、蒸汽溫度恆定等優點。節能
專利雙流道發熱管熱效率高達94%以上，超過國家一級能效標準，其最大功率為1380W，功效等同於類似2000W以上的廚房電器。衛生
高溫蒸汽全方位無死角環抱烹飪食物，對食物殺菌消毒，真正做到健康飲食。環保
使用時既無油又無煙，不會污染室內空氣，永不產生自由基、苯並芘和二惡英等強致癌物質，是對抗廚房油煙污染的神兵利器。結構
蒸汽料理機由上鍋身組件和下鍋身組件構成，上鍋身組件是蒸汽料理機的“戰場”，下鍋身組件是蒸汽料理機的“作戰系統”和“指揮系統”。作為“戰場”的上鍋身組件由304食品級不鏽鋼上鍋身、蒸汽通道、吊環、蒸盤、鍋身手柄、玻璃鍋蓋和鍋蓋提手組成；作為“作戰系統”和“戰術系統”的下鍋身組件由由304食品級不鏽鋼下鍋身、儲水箱、水窗、底座、智慧型蒸汽系統和觸摸式作業系統組成。智慧型蒸汽系統就是蒸汽料理機的“作戰系統”，由雙流道發熱管和智慧型電子元器件組件構成，位於304食品級不鏽鋼下鍋身組件內部，是蒸汽料理機的“心臟”。觸摸式作業系統就是蒸汽料理機的“戰術系統”，由LCM顯示屏和觸摸式操作面板構成，位於304食品級不鏽鋼下鍋身組件外部正前方，是蒸汽料理機的“指揮中心”。操作“戰術系統”即可指揮“作戰系統”進行“戰蒸”。工作原理
在水箱裡加入適量水（最大水位2L），蒸汽料理機即可通過獨立水室加熱適量水形成高溫蒸汽，並通過蒸汽導管導流，迅速向上鍋身內部輸送大量高溫蒸汽。高溫蒸汽全方位無死角環抱烹飪食物，大大縮短烹飪時間，鎖住食物的營養成分。實驗表明，通過“蒸”的烹飪方法可以有效鎖住維生素C、維生素B2、葉黃素和胡蘿蔔素等營養成分。但如果用普通蒸鍋烹飪，由於蒸汽的溫度和量不夠，食材沒有真正蒸熟，容易變老，口感較差。而獲雙流道發熱管專利的蒸汽料理機熱效率高達94%以上，超過國家一級能效標準，可以“蒸”盡天下美食，口感鮮美，絕對讓你美味無窮。
蒸汽料理機烹飪性能卓越，清潔衛生，安全可靠，在家庭廚房、酒店、高級火鍋店和高級餐廳的使用越來越廣泛，被有品位、愛健康的廣大有識之士奉為“PM2.5時代的廚衛神器”！
產品特點
節能環保
專利雙流道發熱管熱效率高達94%以上，超過國家一級能效標準；最大功率1380W，功效等同於類似2000W以上的廚房電器；
高效便捷
急速高溫，快速出蒸汽，進餐酣暢淋漓；直接放在餐桌上使用，葷素皆可，邊蒸邊吃，操作簡單，進餐方便，大大節省了下廚的時間和簡化了烹飪的勞頓繁雜；
準備好食材佐料，吃多吃少、鹹淡酸辣隨時掌控，不串味、不剩餘、不殘留、不浪費，次次快捷，餐餐新鮮；
用餐後容易清洗，明顯減少了洗滌大量鍋碗瓢盆的煩惱。
健康營養
使用“蒸汽料理機”時既無油又無煙，避免了下廚的熏嗆之苦；鍋體採用進口食品級304不鏽鋼，彰顯尊貴品質；
獨特的蒸汽恆溫加熱，不粘鍋、不糊底，食物不易老化，口感優良；
高溫蒸汽蒸熟的食物，營養不流失，原汁原味，鮮嫩可口，使用不上火；
溫蒸汽全方位無死角環抱烹飪食物，對食物殺菌消毒，真正做到健康飲食；
高溫蒸汽具有脫油脂功效，對食用肉類食品更利於身體健康，適合老、中、少各類人群。
