葉清德

葉清德

在福建茶商里,大家對葉濟德的評價很簡單,就是:他是一個做事的人。 在採訪過程中,葉濟德不止一次給我們提到了九峰茗茶自己的書店。 在採訪過程中,葉濟德不止一次跟我們講到,他是一個有憂患意識的人。

清德(濟德),福建九峰農業發展有限公司董事長。同時兼任海峽茶業交流協會副會長、福建省青年商會副秘書長、福建省工商聯總商會九屆執行委員、福州市漳州商會副會長等職。
葉濟德2002年創辦的福建九峰農業發展有限公司,現為福建農牧業產業化龍頭企業、福州農業產業化龍頭企業。旗下連鎖品牌“九峰茗茶”目前在全國有近300家連鎖專賣店。九峰茗茶於2006-2010年間分獲中國連鎖經營百強企業、中國茶葉行業百強企業、福建省著名商標等榮譽。葉濟德本人也於2009年獲得了“福建省優秀青年企業家”稱號。
創立九峰茗茶,葉濟德經歷了十二年的時間。十二年,對於一個品牌來說,也許為時尚早,但是對於一個企業家來說,卻是十分漫長的十二年。人的職業生涯最長不過四五十年,葉濟德卻用了人生中最精力充沛最富有激情的十二年專注在一個行業上。他經歷過行業的瘋狂和低迷,也用自己的耐心和毅力,準備迎接行業更加精彩的未來。
合適的時間做合適的事
在福建茶商里,大家對葉濟德的評價很簡單,就是:他是一個做事的人。葉濟德對這個評價開心:“至少說明兩件事,就是我是個想做事的人,另外,我還是一個能做一點事的人。”
葉濟德是福建漳州平和人,這是個由一代大儒王陽明親自設立的邊陲小城,境內多山,多木,多茶。在採訪過程中,葉濟德曾經多次向我們提到王陽明先生,他說,先生“知行合一”的理念對我影響很深。說到做到,不僅會說,也要會做。
時光回到2002年前後,那時候的葉濟德還在某機關上班,因為頭腦靈活,業餘時間涉足商海的他早就拿到了屬於自己的第一桶金。雖然已經成為單位領導的重點培養對象,但是不安於現狀的他決定離開體制內的安逸生活,到外面的世界去闖蕩一下。
他選擇了茶行業。因為年輕氣盛,也因為此前有媒體操作的經驗,葉濟德在腦海里為自己勾畫了很好的未來。
葉濟德告訴我們,他涉足茶行業的時候,先從一款名叫“白芽奇蘭”的茶開始入手。白芽奇蘭屬於烏龍茶類,產於福建省平和縣。其新萌發出的芽葉呈白綠色,採摘其鮮葉製成烏龍茶具有奇特的蘭花香味,因此取名為“白芽奇蘭”。後經人們採用無性繁殖的方法擴大栽培,已有250多年的歷史。為了推廣這種來自家鄉的好茶,他特意請來福建著名的音樂人蔣舟為此茶定製了《奇蘭姑娘》的歌曲,在福州市場上,他旗下經營白芽奇蘭單品的三個店面同時開業。當時的茶行業只是一個很小的行業,那時的福州街頭還沒有連鎖的概念,唯一可以拿得出台面的企業也只有雪峰和天福兩家台灣人開的店。意氣風發的葉濟德想,憑藉他的聰明和智慧,憑藉他與生俱來的商業才華,白芽奇蘭的市場很快就可拿下。說到這段經歷的時候,他用到了一個詞:三下五除二。
然而,葉濟德錯了。
2002年前後,鐵觀音強勢崛起,全國各地從南到北,一股鐵觀音的鏇風讓很多傳統優勢名茶都城池失守,不得不敗在鐵觀音蘭花清香的觀音韻里。葉濟德發現,在他只賣白芽奇蘭單品的店門外,一夜之間駐紮了魏氏、日春、華祥苑、八馬等來自安溪的企業。而來自小城的白芽奇蘭,顯然沒有強勢推廣的底氣。
縱觀整個茶界,葉濟德幾乎孤軍奮戰,顯得頗為悲壯。在那之前,他都十分崇拜古人“敢為天下先”的魄力。但是,“勢”不在此,逆流而上的葉濟德只得鎩羽而歸。
這段經歷成為葉濟德創立九峰十幾年來最為刻骨銘心的經歷,所以,當我們在他的辦公室里看到“不為天下先”這幾個字的時候,就不足為奇了。在回憶那段經歷的時候,葉濟德說,市場教訓了我,我在市場面前變得比以前乖了。
此後,普洱興起,嗅覺敏銳的葉濟德此次順應形勢,開始做起了普洱的生意。那時的他跑遍了雲南的六大茶山,也憑藉自己的能力拿到了雲南幾大茶廠的總代理資格。然而,2007年,普洱茶崩盤,城門失火,殃及池魚,葉濟德也深陷其中。這一次的教訓,讓葉濟德認識到:順應時勢,但是缺失了自己的獨立判斷。
提及自己進入茶產業之後的兩次失利,葉濟德深刻地總結道:“合適的時間做合適的事”。商人,以趨利為第一要務,所以,順勢而為,往往可以勢不可擋。但是順勢不意味著自己不思考,要對市場保持清醒和警惕。
但是,在很多場合葉濟德也都明確表示,雖然以賺錢為第一要務,但是他並不愛財。他說,人這一輩子,能夠做點事,能夠成就一些事情就夠了,至於歸於我名下的個人財產有多少,我並不關心。也許,正是這樣長遠的職業理想讓葉濟德具備了跌倒再起來的動力,也具備了包容寬厚與嚴謹挑剔共有的行事風格。
與九峰茗茶一起修煉今生
和茶行業的兩次交手讓葉濟德交納了昂貴的學費。如果說剛開始進入這個行業純粹是喜歡,到了後來,不服輸的葉濟德更多地把茶當成了一份事業在做。從細節的接待,到企業人才的管理,再到產品創新,經營風險的把控,未來戰略的部署等等等等,企業經營的每一個環節都成為擺在葉濟德面前的一張考卷。他像一個勤勉的學生一樣,不停地向實踐學習,向市場學習,向前輩學習,也向對手學習。
一個企業的經營,更像是一場人生的修煉。
今年五月,葉濟德隨同海峽兩岸茶業交流協會到美國考察,他一邊充當考察團的後勤保障,一邊細細揣摩張會長的言行。他說:“在九天的行程中,張老對細節的把握超過我十倍,我終於明白,他為什麼可以做得那么出色,做得那么優秀。”——張會長每天的生活就像一個電視頻道一樣,什麼時間要播出什麼樣的節目,什麼時間做什麼事,說什麼話,有什麼樣的舉止,都是經過內心預演的。所以,他的每一天都很嚴謹,盡在掌握。
“如果我們每天都是如此,那么我們這一生,也是可控的了。而且,我還想,我們的企業未來是否可以做好,不在於我本人有多強,還在於我本人是否能控制好自己。”
有很多細節可以說明葉濟德本人的勤奮和嚴謹。
他記性很好,對細節極其認真,例如他可以隨手寫下下屬的QQ號碼和電話號碼。我們到福州採訪,剛下飛機,葉濟德就讓手下給了我們一張時間表。這張時間表已經安排好了我們在福州兩天的整個行程,包括採訪的時間、地點,甚至午餐晚餐的用餐方式及陪同人員等等。可以說,此次採訪儘管時間短暫,但我們卻對葉濟德和他的企業進行了最大程度的了解。
在採訪過程中,葉濟德不止一次給我們提到了九峰茗茶自己的書店。那是一個開在福州市區裡的書店,不以盈利為目的,只是企業文化的一種象徵。而葉濟德本人是這個書店最為勤奮的讀者,每天晚上睡前的閱讀是他必修的功課。
“從2002年5月25號到現在,書店已經開了10年了。九峰茗茶中層以上的管理人員每個月都會發100元的購書券,在我們自己的書店裡買書,我還允許他們給自己的家人帶書回去。可以說,我們是一個學習型的企業,是我們企業精神的一部分,也是企業獲取精神財富的源泉。十年來,從我本人來講,我始終不間斷地從書店裡獲取營養。”
三幅漫畫
當然,閩西南小城走出來的葉濟德也有很多不為人知的艱辛往事。剛剛走向社會,他也曾踩著腳踏車在福州街頭跑業務,嘗盡世間冷暖。即便在那樣艱難的時候,在小小的出租屋裡,葉濟德依然將李嘉誠等人的傳記作品放在床頭,那些商界精英在他看來,是俠之大者,也是他葉濟德人生追求的楷模和方向。
儘管內心有著這樣或者那樣的英雄主義情結,但是葉濟德卻時常提醒自己要“無我”。在葉濟德看來,無我是一個很豐富的概念,是一種境界,不是無欲無求,而是心無掛礙,時刻放鬆自己,圓融通透,同時又時刻提醒自己,別太把自己當回事。也正因為如此,在激烈慘澹的市場競爭中,葉濟德可以很快地調整心態,遊刃有餘地行走人群之中。
也許我們可以這樣總結,“無我”在葉濟德那裡是一種策略和方法,而“有我”是一種追求和目標。
葉濟德曾經在九峰成立九周年的慶典上展示了三幅漫畫。這三幅漫畫發自肺腑,是他為九峰茗茶勾畫的美好願景,也是他為了成就九峰大業設定的思想基礎。
第一幅畫上是獅子和羚羊的競爭。獅子是大自然的寵兒,集力量與速度於一身,但是大多數時候,羚羊卻可以在和獅子的奔跑競賽中贏得勝利,因為羚羊因為自己的弱小而一直處於緊張的狀態。時刻的憂患意識讓它可以成為自然界中為數不多的可以在獅子眼皮底下求的生存的弱者。
在採訪過程中,葉濟德不止一次跟我們講到,他是一個有憂患意識的人。這大概和他童年的經歷有關。“小時候,我父親曾經很能賺錢,是村里最早的萬元戶。那時候父親的朋友很多,為了招待朋友,他連啤酒都是一箱一箱地買。你能想像萬元戶在八十年代初是個什麼概念嗎?總之,父親天真地以為他的錢一輩子都花不完。可是後來怎樣?錢說沒就沒了。所以,父親的經歷告訴我,做事業,居安思危很重要,我要讓九峰茗茶保持羚羊的警覺。”
第二幅畫上畫的是如何蓋房。蓋屋築牆,務求夯實。葉濟德說過,他的目標是百年品牌,百年老店,如果企業的每一年就是一層樓的話,那么九峰茗茶未來是否可以走得更遠,還要看企業的基礎工作是否夯實。
第三幅畫上畫寫的是四個詞:激情、聚焦、執著、成功。
在葉濟德的眼裡,人生就是一個敢夢、築夢、圓夢的過程,他既有商人的冷靜,也有商人的激情,只不過隨著歲月的磨礪,這種激情更內斂,更含蓄,但是也更強大。面對現代浮躁的社會,他希望自己的企業是一個做實業的企業,是一個凝心聚力,一心做茶,一生做茶的企業。他說,我姓葉,一生都不會變,而九峰茗茶專注中國茶產業,這個理想和目標也不會變。
三個支點
在葉濟德勾畫的企業基石里,有三個方向成為九峰茗茶舉重若輕的支點。那就是書、壺、館。
書就是書店。我們在前面的文章里已經提到,葉濟德本人非常喜歡閱讀,而且他也鼓勵自己的員工熱愛閱讀。那家開在福州市區的書店,在某種程度上,已經成了九峰茗茶自己的圖書館。
壺就是紫砂壺。這是葉濟德多年來堅守的陣地,也跟九峰茗茶的創業經歷密不可分。大概在2003年前後,閩南鐵觀音強勢崛起,那些企業很注重文化宣傳,八仙過海,各顯神通。葉濟德敏銳地意識到,在那種情況下,企業要想引起業界和消費者的注意,必須拿出有力量的,獨特的東西來。經過多方考察,他選定了紫砂壺這一頗有傳統文化內涵的商品作為企業的突破點。事實上,通過各種紫砂活動的展開,他們確實為企業獲得了很多高端客戶。在葉濟德看來,許多把玩紫砂,收藏紫砂的顧客,對茶都有一定的品鑑能力和消費能力。
那些年在文化的主線下,在書和壺兩者的帶動下,九峰茗茶在各路企業的夾擊之下,為企業找到了一些發展的空間,在市場上有了一定的話語權。
例如,九峰茗茶曾經跟萬科地產聯合主辦了以“漫步時光·紫砂茗香”為主題的紫沙壺鑑賞交流會。當日展出的價值百萬的紫沙精品成為媒體爭相追捧的目標,慕名而來的紫砂愛好者、收藏家以及高端賓客雲集。活動中,中央電視台《百家講壇》特約主講人康爾教授還專門為到場朋友作紫砂人文專題演講。
另外,九峰茗茶還有一個支點,那就是館。
所謂的館,當然是茶館。目前,九峰茗茶在福州西湖林則徐讀書處有一個茶館,另外,在距離福州市區三十公里的山間也有一處田園風光的體驗式茶館。而葉濟德本人最大的動作則是在福建駐京辦八閩賓館正在裝修設計中的九峰茗茶體驗館,作為企業北方戰略里的開篇之作,葉濟德希望它可以幫助九峰茗茶拉開徵戰全國的大幕。
當然,除了企業的三個經營支點之外,葉濟德告訴我們,他們還會在不同時期強勢推出不同的新產品,這些新產品,都是九峰茗茶金字塔尖上奪人眼目的亮點。例如過去兩年他們曾經推出的金線蓮、今年強勢推出的89度茉莉紅,以及幾個月即將面世的新品等。關於這些屬於九峰茗茶的拳頭產品,我們會在接下來的文章中向大家詳細解讀。
峰行天下不是夢
這兩年,因為中國整體經濟的調整以及茶企商業模式的不確定性,造成了茶企普遍的現金問題。很幸運的是,九峰茗茶通過自己的努力,獲得了基金的青睞。對方是葉濟德多年來朋友,他們的信任和支持,為九峰未來的發展提供了很好的基礎。他們的投入是真正意義上的投資,不會過多干擾企業發展的方向,更不會以上市圈錢為主要目的,在這些方面,九峰茗茶和對方達成了充分的一致。
其實,這些年,一直有資金進來想要投資葉濟德和他的企業,但是他對於外部資金的選擇很謹慎。因為身處行業內部,他深知茶行業的浮躁。“在這個行業里,有的是投機者,有的是想一步登天的人。”他說。很多基金正是看到了一些茶企的這種需求,才違背規律地將資金注入進來,結果引起了行業泡沫和膨脹。在葉濟德看來,他絕對不會頭腦發熱到引進一支不靠譜的基金進來,引起企業發展方向的變動或者不符合規律的加速。九峰茗茶的戰略很清楚,他們要的是一個百年老店,而不是瞬間燃燒的流星。
但是,這並不是說九峰茗茶做到一定程度之後不考慮上市。作為有戰略眼光和現代企業意識的企業家,葉濟德說,他更看中的不是上市之後企業獲得怎樣的資金,也不是他本人的身家又有多少多少,他看中的是上市之後公眾監督之下的治理結構,看中的是那種良性發展的企業制度。
企業發展的初期,往往靠的是靈魂人物的能力與魄力。但是靈魂人物因為缺乏監督機制而不受束縛,長此以往,會給企業發展埋下禍根。同時,葉濟德深知人的渺小,完善的治理結構可以把一群具有同一理念,懷揣同一夢想的人按照合理的方式組合在一起,為企業提供高效的服務,而不是只靠某一個人的努力去做成某件事。從這個層面上講,葉濟德希望自己未來能召集一個更加能幹的團隊。
一個好漢三個幫,雖然行事縝密大膽,頗有魄力,但是葉濟德身邊卻並不缺乏和他一樣光芒四射的領軍人物。
和很多茶企創業者不同,葉濟德是從茶行業以外的身份介入,在企業草創之初,就確立了現代企業管理制度的理念,打上了很強的職業化烙印。當時他和另外的兩個合伙人規定,以後他們的直系親屬都不能進入企業的中高層。事實上,當初這個直系親屬不進入中國高層的約定,極大地影響了九峰茗茶未來的人才戰略。
首先,此項制度為職業經理人的引進拓寬了道路。唯才是舉,敢於不拘一格提拔和引進人才,成為九峰茗茶人才問題上的核心理念。葉濟德說,從今年開始,企業以高薪聘請的幾位高管都比較成功。例如,九峰茗茶的運營總監畢總來自資深的戰略諮詢機構,葉濟德為他開出了百萬的年薪。當然,這個年薪分為兩部分,一部分是現金,一部分是期權,即便如此,這在整個茶行業里是不多見的。現在很多茶企還停留在夫妻店的概念,一對夫妻,盤下一個店面,然後慢慢地親戚進來,再最後忙不過來,請一個職業經理人,但是這樣的企業經營未來肯定會遇到很多人才方面的問題。
因為在企業管理上的深度放權,葉濟德才能有時間去考慮一些其他的事情。他不希望他的企業離開他就不能運轉。“如果離開我就不能運轉,那么作為管理者,我肯定是不成功的。”他說。
正因為如此,大多數時候,我們面對的葉濟德更像是一位思想者。豐富的人生閱歷和敢作敢當的信念,讓他面對人生的起起伏伏,顯得如此從容和坦蕩。
現在,不管工作多麽繁忙,葉濟德每天早上都要跑步晨練,而且如果沒有特殊的工作任務,每個周末,他都會和家人或者朋友一起出去爬山。葉濟德坦言,他是一個很會放鬆自己的人,即便上一秒的他還在糾結,下一秒的他必定已經釋懷,因為好的心態是釋放自己人生能量的最佳方式。
“為什麼要爬山,因為山在那裡。”
對於葉濟德來說,峰行天下,真的不是夢想。

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