基本資料
莫拉加酒莊（moragaestate）位於美國洛杉磯（LosAngeles;）聖塔莫尼卡山（SantaMonicaMountains）600-900英尺的海拔高度上。
中文名:莫拉加酒莊
英文名:MoragaEstate
所在產區:美國
主要葡萄品種:赤霞珠(CabernetSauvignon)
其它葡萄品種:梅洛(Merlot)
酒莊介紹
該酒莊所有者Tom和RuthJones自1959年開始就居住在16英畝的MoragaCanyon上，併購買了一個小型的牧馬場。MoragaCanyon擁有著與周邊環境不一樣的微氣候。據記錄，這裡年平均降雨量為24英尺。土壤類型也與加州其他產區的很不一樣，這裡擁有深層的礫石土壤，非常適合葡萄的種植。TomJones既是一位航空工程師，也是一名葡萄酒愛好者，在1989年退休之前，他在諾斯洛普公司（NorthropCorporation）擔任了30年CEO職務。在飛行期托斯卡納的山丘讓他們想到了Moraga的風土，也是朝南的山坡。受此鼓勵後，Jones決定在他們的園地上種植葡萄眼。1978年，他們開始試驗性地種植幾種與Moraga的地理環境非常匹配的葡萄品種。直到1985年，葡萄園種植的赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）葡萄非常成功。1989年，該酒莊出產首款紅葡萄酒餐酒，並於1992年成功發布，該款酒以赤霞珠和梅洛葡萄混釀而成。1998年，該酒莊出產首款白葡萄酒餐酒，並發布於2000年，該白葡萄酒以長相思葡萄釀造而成。酒莊認為，釀酒過程中所做的最重要的決定在於選好葡萄採摘的時機。葡萄的糖分含量、酸鹼值、酸度高度都會直接影響到葡萄的釀造。種植者都在不斷提高他們對葡萄成熟度的把握，以保證所採摘的葡萄能達到最佳的成熟度，單寧和風味物質都處於最佳狀態時候採摘，以保證葡萄的品質。酒莊所釀的葡萄酒，在結構、優雅度等方面，都表現出與波爾多葡萄酒非常相似的特徵。
該酒莊出產多個年份的紅葡萄酒和白葡萄酒，如1989年、1990年、1991年、1992年、1993年、2001年、2008年、2009年等；白葡萄酒也出產有多個年份，如2011年、2010年、2009年、2008年、2007年、2006年等。
