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荸薺[荸薺屬植物]
荸薺（學名： (Burm. f.) Trin.），又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖...
形態特徵 主要品種 地理分布 生長習性 繁殖方法 -
雲南荸薺
雲南荸薺，龍膽目莎草科植物，產於雲南（昆明、大理、維西、麗江等地）。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人...
基本資料 形態特徵 生長習性 荸薺的營養價值 荸薺的功效 -
荸薺屬
莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。荸薺，古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子...
簡介 本屬分組 -
荸薺
荸薺（拼音：bí qi英文：water chestnut 學名：Eleocharis dulcis），又名茨瓜兒（通俗叫法）、芍、烏芋、菩薺、地梨、皮丘...
形態特徵 主要品種 地理分布 生長習性 繁殖方法 -
荸薺茅根汁
荸薺茅根汁是具有清熱涼血止血功效的中藥藥劑。
配方 製法 功效 用法 荸薺 -
荸薺圓子
荸薺圓子色澤金黃，脆糯香甜是一道美味的徽菜。荸薺又稱馬蹄，有化濕去痰、清熱解毒功效，合肥人用荸薺做圓子，甘甜清脆，並以此消食。
材料: 做法: 特點： 菜品背景 -
山荸薺
.荸薺的九大藥用功效一、降低血壓 荸薺、海蜇(浸泡去鹽)各50～100克，煎湯分2～3次飲，有消積軟堅及降低血壓之效，可用於原發性高血壓以及痰熱咳嗽、淋...
山荸薺 【來源】 【性味歸經】 【功能主治】 【用法用量】 -
黑木耳荸薺
黑木耳荸薺是一種菜餚，主要由發黑木耳和削皮荸薺加佐料烹飪而成。
原料 製法 特點 -
銀鱗荸薺
銀鱗荸薺，龍膽目莎草科植物，分布於蘇聯高加索和中亞。
基本資料 基本特徵 所有物種 -
涼拌荸薺
涼拌荸薺是素食菜譜之一，以荸薺為製作主料，涼拌荸薺的烹飪技巧以拌菜為主，口味屬於酸甜味。涼拌荸薺的特色：此菜色澤多樣，紅、白、黑、綠皆有，口味酸甜，味道...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群
