荸薺蘋果湯

荸薺蘋果湯是一道生活美食，製作材料有雪梨、蘋果、銀耳、荸薺等。

材料：

雪梨2個、蘋果2個、銀耳20克、荸薺15個、枸杞子適量。

做法：

1、先將所有材料洗淨，荸薺削去外皮，銀耳浸泡在清水中備用。
2、鍋中放入八分滿的水，先放入陳皮，待水煮沸後，放入所有材料，以大火煮約20分鐘後，轉小火，繼續燉約2小時即可。