圖書信息
作 者:吳振先 著 叢 書 名:
科技興農奔小康叢書 出 版 社:中國農業出版社ISBN:9787109087651 出版時間:2004-01-01 版 次:1 頁 數:67 裝 幀:平裝 開 本:32開 所屬分類:圖書 > 科技 > 農業內容簡介
本書簡要地介紹了荔枝、龍眼貯藏保鮮的原理和貯運技術。包括采後生理、采後病理及從採收前的管理因素採收及采後的一系列技術環節作詳細的描述,特別是附有許多照片,文字易懂,圖方並茂,便於讀者套用參考。可供果農、技術員、水果行銷者、批發市場管理人員及大專院校園專業師生參考。