茶韻金桔

茶韻金桔

茶韻金桔介紹：

茶韻金桔屬糖漬蜜餞類，市面上比較受歡迎的品牌有德祺等，原料經加茶粉的糖漬蜜制後，成品浸漬在一定濃度的糖液中，略有透明感。

製作過程：

金 桔 鮮 果 → 果 胚 → 漂洗脫鹽 → 晾 曬 → 配料液煮製 → 配料液醃漬 →曬 乾→包 裝→成 品。

食補功效：

金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。