內容簡介:
《茶道》是專家學者們在自己多年的理論和實踐的基礎上,嘔心瀝血,精益求精,歷時數年完成的。內容豐富、體系完整、語言流暢、結構嚴謹是本書的一大特色。它突出體現了人類茶文化的魅力,系統介紹了茶業歷史、當代名茶以及名泉佳水、茶藝茶具、保健功效、茗事典故、趣事軼聞、種茶技術、制茶技術、品質檢驗等內容,涉及茶業茶學的各個方面,具有權威性、科學性、實用性、趣味性和可讀性。
目錄:
前言
一、茶道史話
二、高雅文化
三、歷代名茶
四、茶藝茶道
五、名山靈泉
六、茶具流韻
七、保健功能
八、茗事典故
九、茶樹種植技術
十、制茶技術