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潮州工夫茶
處女泉,桑浦龍泉液。四指動飛輪,滌器淨且熱。柔條圍細末, 首衝去浮沫。關羽...
概述 形成 特點 沖泡步驟 綜合表述 -
潮州功夫茶
的情況。飲時是用舌頭舔著慢慢地品,一邊品著茶一邊談天說地,這叫功夫。功夫茶茶...,未見有超越其窠臼者。特色潮州功夫茶茶池形狀如鼓,瓷製,由一個作為“鼓面...條圍細末, 首衝去浮沫。關羽巡城流,韓信點兵滴。罐乾茶雲熟,飲盡不見屑...
簡介 歷史 特色 製作 茶藝 -
潮汕功夫茶
小口,慢慢品,一邊品著茶一邊談天說地,這叫工夫。工夫茶茶汁濃,鹼性大,剛...圍細末, 首衝去浮沫。關羽巡城流,韓信點兵滴。罐乾茶雲熟,飲盡不見屑...
歷史 形成 詳細介紹 茶藝 品茶 -
潮洲工夫茶
茶,燙杯,熱罐(壺),高沖,低斟,蓋沫(以壺蓋將浮在上面的泡沫抹去),淋...放入沖罐中,多少以占其容積之七分為宜。待水開即沖入沖罐中之後蓋沫。第一衝杯...。飲時是用舌頭舔著慢慢地品,一邊品著茶一邊談天說地,這叫功夫。功夫茶茶汁濃...
功夫茶介紹 功夫茶茶藝 潮汕功夫茶 歷史與特色 泡茶流程 -
功夫茶
沫上揚,不僅美觀,也能讓茶味更香。斟茶,茶壺要儘量靠近茶杯,這樣才能防止...。第一泡是洗茶的,衝出來要輕輕抹開茶沫,斟出茶水,沖洗茶具。這道工序...
起源 煮茶 用水 高沖低斟 品茶禮儀 -
茶藝三法
(此俗流行在雲南西北部),廣東早茶茶之歷史唐朝唐代以前尚無成熟的制茶工藝...
茶之三法 茶之歷史 炒茶 茶之法 -
茶藝[中華文化之國粹]
簡介關於茶藝茶藝,萌芽於唐,發揚於宋,改革於明,極盛於清,可謂有相當的歷史淵源,自成一系統。最初是僧侶用茶來集中自己的思想,唐代...
簡介 成因 涵義 內容 茶藝的分類 -
茶筅
動,本欲壯而未必眇。當如劍背,則擊拂雖過而浮沫不生。”可見茶筅即是一種調...沫浡(泡沫)。茶筅用過後要洗乾淨,晾乾。洗乾淨後,把竹絲的形狀要用手指...擊打茶湯,使之發泡,泡沫浮於湯麵。以茶湯顏色鮮白,和茶沫停留保持時間長為...
茶筅的使用 歷史沿革 日本茶筅 茶筅詩歌 -
茶藝
簡介關於茶藝茶藝茶藝,萌芽於唐,發揚於宋,改革於明,極盛於清,可謂有相當的歷史淵源,自成一系統。 最初是僧侶用茶來集中自己的思想...
簡介 成因 涵義 內容 表現形式 -
潮汕工夫茶
功夫。功夫茶茶汁濃,鹼性大,剛飲幾杯時,會微感苦澀,但飲到後來,會愈飲愈...動飛輪,滌器淨且熱。柔條圍細末,首衝去浮沫。關羽巡城流,韓信點兵滴。罐乾...之水),捅茶,裝茶,燙杯,熱罐(壺),高沖,低斟,蓋沫(以壺蓋將浮在上面...
介紹 淵源 茶藝 茶具 沖泡程式