范樹億

范樹億

范樹億,男,出生於1974年。國家高級一級技師,國家級評審,中國烹飪大師,重慶名廚協會副會長,重慶小面專委會常務副主任單位,重慶2016年小面比賽第三名,存經在多家公司做過技術總監,開發出多個知名品牌核心技術,如,王婆香,E罐生態快餐,現任重慶好爺們餐飲管理有限公司總經理。

基本信息

人物經歷

范樹億范樹億

1989年開始出來幫廚,認識麵館開始學習牛肉麵技術。
1992年范樹億在福安湘緣餐廳學習中餐全套烹飪技術,並開始打造自己的品牌“鹵香億”。
1995年在山東青島泛太平洋食品公司擔任食品研究所所長並完成了“鹵香億”系列滷菜的全套技術方案的編撰工作。
2008年從事餐飲行業,中國烹飪協會青年名廚委員會會員,高級營養師,國際烹飪大師、重慶市餐飲協會秘書長張正雄的嫡傳弟子。


2016年成立“重慶市渝北區範式好爺們餐飲管理有限公司”,名下擁有兩家現川渝風味品牌“麻香香”麵館。曾獲得”首屆重慶小面專項技能大賽中的優勝獎”,”榮獲重慶原創小面評選第九名”,名下重慶麻香香小面為重慶小面50強。

社會活動

范樹億范樹億
2017年范樹億創建的重慶小面品牌麻香香“出彩”第六屆中國飯店文化節

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們