材料：
主料：麵粉115克，雞蛋2個，烘焙用的桔子皮末1茶勺。
輔料：泡打粉1小茶勺，糖100克，軟黃油115克，罐頭桔子1小罐。
配料：抹茶粉適量，開心果碎適量。
做法：
1.將黃油和桔子皮末一起和糖打發，大約5分鐘。
2.雞蛋分兩次加入步驟1的碗裡，每次都用打蛋器充分攪拌均勻。
3.在步驟2的碗裡分兩次篩入麵粉和泡打粉，每次都要攪拌均勻。
4.罐頭桔子漓乾汁後加到麵團里，按喜好加入抹茶粉。
5.將麵團放入模具中（占大約2/3），之後放入預熱好的烤箱，180度，烘烤大約25分鐘即可。
6.拿出後，在每個瑪芬上輕輕按入磨好的開心果粉末即可上桌。
