花菜炒胡蘿蔔片

食材

主料

400g花菜200g胡蘿蔔

配料

適量油適量鹽適量雞精10g青椒

製作步驟

1花菜洗好切片；
2胡蘿蔔切片，青椒切片；
3姜切碎；
4把花菜在開水鍋里撈一下；
5鍋里倒油，放姜炸一下；
6放花菜爆炒；
7放鹽半勺；
8放半勺糖，放一勺子醋；
9放胡蘿蔔片和青椒，上下翻二分鐘；

小貼士

花菜辣香辣香的還有一絲酸酸的甜味，非常好吃，下飯。