芝士南瓜花餅

芝士南瓜花餅是一道以南瓜花100g、豬肉餡50g、芝士100g、麵粉150g、香菇20g、辣椒20g、紫甘蘭50g、洋蔥50g、胡蘿蔔50g 等為材料，經過多個步驟製作而成的美食。該食物營養豐富，色香味俱全。

簡介

一道以南瓜花+芝士，配以電餅鐺做的一道風味獨特的餅。

南瓜餅

材料

主料：南瓜花100g、豬肉餡50g、芝士100g、麵粉150g、香菇20g、辣椒20g、紫甘蘭50g、洋蔥50g、胡蘿蔔50g
配料：橄欖油適量、鹽適量、蚝油適量、白鬍椒適量、番茄醬適量

步驟

1、南瓜花；豬肉餡；胡蘿蔔；洋蔥；紫甘蘭；香菇；辣椒。
2、南瓜花去除花蕊，洗淨，焯水後備用。
3、胡蘿蔔，紫甘蘭，洋蔥，辣椒，切丁備用。
4、豬肉餡，用蚝油+白鬍椒粉+鹽，調配好。
5、讓調好的豬肉餡，放在蔬菜丁里，倒些橄欖油。
6、再放入適量的白麵粉。攪勻。
7、電餅鐺，倒入適當的橄欖油。加熱。
8、將調好的麵糊鋪在電餅鐺，上面再放焯好的南瓜花。
9、再撒些適量的芝士條。
10、找個蓋子蓋上，加熱的過程在底部撒些涼水，防止糊鍋。
11、15分鐘左右。即可，裝盤餅上面倒些番茄醬。即可。

注意

在電餅鐺加熱的過程中，一定要注意餅的溫度，適當在周圍加些涼水。防止糊鍋。