原料
芝士、芒果、奶油、消化餅乾、黃油、朗姆酒、檸檬汁、丁吉利片
做法
1.消化餅乾磨成粉。黃油用小碗隔熱加熱融化 | |
2.芝士切小塊 隔熱水打發到無顆粒狀。 吉利片用15ml的冷水或者牛奶泡軟 | |
3.奶油打發。記得用電動打蛋器。而且打發奶油前要冷藏冰幾個小時。打到6發 | |
4.吉利片放入鍋內隔水加熱融化。檸檬汁和朗姆酒和糖也要加近來攪拌。 然後放涼 | |
5.奶油和芝士混合加入攪拌。然後加入剛才的吉利片水。攪拌 | |
6.忘了剛才餅乾放摸具內要壓實 放入冰櫃。 然後把拌好的芝士胡到入餅乾上面。然後放芒果丁。 再到芝士胡。在放芒果丁 |