芒果流心芝士蛋糕

芒果流心芝士蛋糕是一道美食，主要食材是芒果、奶油芝士。

材料

（八寸），蛋糕切片，奶油芝士300g，砂糖80g，奶油200g，魚膠粉10g，芒果茸300g

做法

1、蛋糕片放入模中。

2、魚膠粉加溫水，隔熱水溶化。

3、奶油芝士加糖打至滑身，加入奶油。

4、把芒果茸倒入芝士糊中攪拌均勻，加入魚膠水。

5、把芝士糊倒入模內。

6、把芒果茸裝入唧袋，唧袋插入芝士糊中間，輕輕把芒果茸唧入。

7、用少許的芒果茸裝飾，然後放入冰櫃雪藏2小時。