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芋
多年生草本。又稱芋艿、芋頭。在溫帶作一年生作物栽培。以球莖供食用。起源於印度和馬來西亞、中國南部等亞洲熱帶地區。現在世界上的栽培面積以中國最大，主要分布...
基本信息 釋義 漢英互譯 方言集匯 古籍解釋 -
香芋肉餃子
香芋肉餃子是一道特色美食。主要製作食材有豬肉，香芋等。
用料 做法 -
芋仔悶肉
材料 做法
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香芋小炒肉
5、把豬肉入鍋炒至乾水 9、加入辣椒，五香粉，鹽調味 10、加入蔥段，翻炒完成。
食譜材料 烹製方法 -
香芋夾肉
. 將豬五花肉刮洗乾淨，放入沸水鍋煮半小時至七成熟時取出，用牙籤戳幾個小孔，再用乾淨布擦乾水，抹上精鹽擦皮，擦勻後塗上一層醬油。
基本資料 製作方法 -
長芋梅肉
長芋梅肉是一道特色美食，主要製作原料有山藥 200g，調味料：味醂1.5小匙、淡口醬油少許、日式高湯少許。
用料 做法 -
絲瓜蜆肉香芋煲
水瓜、香芋各200克，蜆肉100克，薑末、蔥段、油、鹽、味素、鮮奶各適量。 1.水瓜去皮，切塊：香芋去皮，切菱形塊：蜆肉飛水後撈起待用。 3.投入水瓜、...
製作原料 製作過程 功效與作用 -
蝦菇肉炒芋合
蝦菇肉炒芋合的配料有XO醬30克、蒜頭(去衣拍碎)20克，鹽、胡椒粉、花生油各適量.開鍋下油，爆香拍蒜，下芋合翻炒至八成熟，取出，然後爆香XO醬，下蝦菇...
材料 配料 做法 -
芋合炒蝦菇肉
芋合炒蝦菇肉，美食，主要原料有芋合400克、新鮮蝦菇200克、XO醬30克。
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香芋螺肉粥
香芋螺肉粥主要原料為香芋、螺肉，調料為生抽，油，胡椒粉等。該道菜主要是通過將食材倒入鍋中熬煮製作而成。
所需食材 製作方法 食用須知
