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蒜苔炒臘豬耳
蒜苔炒臘豬耳是一款美味食譜，主要原料有蒜苔250克、臘豬耳1個。
蒜苔炒臘豬耳簡介 主料 配料 耗時 蒜苔炒臘豬耳做法 -
香蔥臘豬耳
香蔥臘豬耳，是一道下酒菜。主料是香蔥、臘豬耳。烹調工藝是炒。
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乾辣椒皮炒臘豬耳
乾辣椒皮炒臘豬耳，著名魯菜。
原料 製法 注意 -
乾鍋柚香臘豬耳
乾鍋柚香臘豬耳屬於美食之一。柚子的香味，口感極佳。
原料 製作方法 菜品特點 -
小耳豬
小耳豬，俗稱版納小耳豬、僾尼豬、細骨豬、小香豬等。是我國優良的地方品種之一，為雲南省特有，主產於西雙版納等地區；是本地少數民族（傣、僾尼、基諾、哈尼等民...
產地和分布 外貌特徵 養殖管理 飼養特點 肉質特點 -
涼拌臘耳絲
熏豬耳一個，大蒜適量，姜適量，青紅尖椒適量，香油適量，雞精適量，醬油適量1.將熏豬耳在涼水中泡一個小時，洗淨後入鍋蒸半小時； 2.待豬耳晾涼後切從大小均...
材料: 做法: -
真臘國
真臘原為扶南的屬國，在扶南北方，國王剎利氏。6世紀中葉，真臘國公主嫁扶南國一王子巴法瓦爾曼為妻。後真臘國王去世，真臘公主駙馬巴法瓦爾曼繼位為真臘國王。扶...
簡介 歷史沿革 經濟文化 對外關係 史籍記載 -
燒臘鹵熏一本通
《燒臘鹵熏一本通》分為燒烤、鹵熏、腊味等三類，既有傳統菜例，又有創新品種，由淺入深、循序漸進地編排，每款實例配有製作過程圖，既賞心悅目又方便讀者學習使用...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
真臘風土記
《真臘風土記》是一部介紹位於高棉地區的古國真臘歷史、文化的中國古籍。《真臘風土記》由元代人周達觀所著。 它對當代及現代研究真臘及吳哥窟起了非常重要的作...
簡介 創作 內容 版本 翻譯本 -
小耳朵豬
俗稱版納小耳豬、僾尼豬、細骨豬、小香豬等。是我國優良的地方品種之一，為雲南省特有。被列為國家二類保護品種，被列入“國家級畜禽品種資源保護名錄"。
小耳豬簡介 產地和分布 外貌特徵 飼養特點 肉質特點
