臘肉豆乾蒜苗

原料：蒜苗，臘肉，白豆乾
配料：豆瓣醬，酒，蚝油（或醬油），糖
怎么做：
1,豆乾切絲,在水裡稍微煮一下可以去除豆腥味.
2,蒜苗切段.
3,鍋內倒少許油,有溫後下臘肉翻炒.
4,放入豆瓣醬炒香
5,放入蒜苗炒斷生,並倒入少許酒.
6,倒入蚝油.
7,放糖調味.我做飯喜歡邊做邊嘗味,這樣才能做出最適合自己和家人滴飯菜,而不是照著菜譜算幾勺幾克.
8,最後放入豆乾炒勻即可.