內容介紹
本書介紹了37種常用減肥食物藥物以及肥胖症食療方400餘款。每款食療方分別介紹原料、製法、吃法、功效等。每款食療方取材方便、製作簡單、口感良好、療效確切、安全可靠，適合廣大患者選用。本書內容豐富，方法實用，文字通俗，既適合廣大肥胖症患者及家屬閱讀，也是城鄉醫務人員、營養師的理想參考書。
作品目錄
一、概述1 什麼叫肥胖症
2 肥胖症的原因
3 肥胖症的危害
4 肥胖症的飲食原則
二、防治肥胖症的常用食物及藥食兩用之品
1 茶葉
2 綠豆
3 薏苡仁
4 赤小豆
……
三、肥胖症食療方
（一）五穀雜糧類
（二）蔬菜類
（三）食用菌類
（四）豆類及豆製品
