基本信息
肉類聖經出版社:湖南美術出版社; 第1版 (2011年12月1日)
叢書名: 生活百科大系
平裝:500頁
正文語種:簡體中文
開本:10
ISBN:9787535648365
條形碼:9787535648365
商品尺寸: 28.4 x 19.4 x 2 cm
商品重量: 1.2 Kg
內容簡介
《肉類聖經》內容簡介：吃慣了豬牛羊肉雞鴨肉，到底還有沒有新做法？怕油、怕膩，肉類菜還能不能夠做得很清爽？史上最精美的特大型、賞析式美食寫真圖典。國際烹飪大師帶你發現烹任肉類菜更健康、更美味的秘訣。320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g銅版紙精美印刷+1000幅超高清美食寫真圖=超精美、超實用的肉類菜烹飪寶典。9大主題、600道美味佳肴、1000張圖。烹飪大師教你用炒、炸、鹵、煮、拌、蒸、烤等多樣化技法做出最不同凡響的絕美滋味，讓你和家人天天品嘗肉類菜新菜色。超細緻講解、超精準配料、超完整做法，上手快速，絕不失敗，超有成就感。超精美的版式，讓居家烹飪更加賞心悅目。只要翻開肉類聖經，一定能找到最想吃的那一道。
編輯推薦
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