肉炒紫甘藍加涼拌黃瓜

肉炒紫甘藍加涼拌黃瓜是以精肉、黃瓜等為主要食材製作的美食。

簡介

肉炒紫甘藍加涼拌黃瓜

名稱： 肉炒紫甘藍加涼拌黃瓜

製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

主要工藝：炒

主要食材：豬肉類

食材明細

大蒜 30克

精肉 50克

黃瓜 300克

調料：

色拉油 10ml

雞精 5克

鹽 5克

橄欖油 5克

製作方法

1、先將黃瓜去皮拍碎切小塊,紫甘藍切成小細絲,大蒜拍碎後切成小丁,精肉切成小細絲,各種食材適量就可以 按您自己平時的超水平發揮就可以了.我不太會具體說是多少克的哈。

2、黃瓜裝盤備用。

3、鍋內倒入色拉油,油稍微熱的時候就把蒜丁倒進去翻炒,炒出蒜香以後在把肉倒進去翻炒 記得還是小火 火大蒜和肉都會炒糊的.肉也熟了之後 加入調料 ,鹽適量 雞精適量 大概翻炒下就可以 紫甘藍生吃也可以的,這本來是道冷盤 但我改良後 成了熱和冷盤綜合了 嘿嘿!

4、把炒好的紫甘藍炒肉倒在已經裝好盤的黃瓜里 攪拌均勻後 放幾分鐘涼了之後在倒入適量的橄欖油就可以吃啦 我吃過了味道好極了。