簡介
東北的酸菜我特別愛吃，特別是冬天只要看見買的我肯定買。不管是炒還是做湯都愛吃，這次我用肉末炒著吃還是頭一次感覺還不錯。製作過程
食材主料
200g五花肉 400g酸菜 300g土豆粉
配料
適量油適量鹽適量蒸魚豉油適量醬油適量味素
製作步驟
1
酸菜洗淨
2
土豆粉用水煮一下
3
蔥熗鍋把肉末到鍋里煸炒
4
倒酸菜煸炒
5
放一點水炒酸菜4分鐘
6
倒蒸魚豉油翻炒
7
倒土豆粉翻炒
8
最後放鹽和味素
9
翻炒均勻後出鍋裝盤
小貼士
土豆粉要煮一下，酸菜要多炒一回炒爛為至再放其他食材。
