老上海醪糟湯圓

用料

材料
醪糟
小湯圓
澱粉
枸杞

做法

1. 起一鍋水,燒開倒入醪糟(湯和米一起)打散
2. 再次燒開後加入小湯圓繼續煮,熬煮5~10分鐘,待小湯圓都飄起來後
3. 加入枸杞,如有桂花也可加一些
4. 最後開大火,勾芡即可
5. 醪糟本身是甜的了,如比較喜歡更甜,還可以再放些糖)

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