用料
材料 |
醪糟 |
小湯圓 |
澱粉 |
枸杞 |
糖 |
做法
1. 起一鍋水,燒開倒入醪糟(湯和米一起)打散 |
2. 再次燒開後加入小湯圓繼續煮,熬煮5~10分鐘,待小湯圓都飄起來後 |
3. 加入枸杞,如有桂花也可加一些 |
4. 最後開大火,勾芡即可 |
5. 醪糟本身是甜的了,如比較喜歡更甜,還可以再放些糖) |
材料 |
醪糟 |
小湯圓 |
澱粉 |
枸杞 |
糖 |
1. 起一鍋水,燒開倒入醪糟(湯和米一起)打散 |
2. 再次燒開後加入小湯圓繼續煮,熬煮5~10分鐘,待小湯圓都飄起來後 |
3. 加入枸杞,如有桂花也可加一些 |
4. 最後開大火,勾芡即可 |
5. 醪糟本身是甜的了,如比較喜歡更甜,還可以再放些糖) |
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基本信息 內容簡介 圖書目錄平安,福壽綿延。仙姑堂 佛寶古鎮 仙姑堂是一家湯圓鋪。經營各種湯圓,尤以大湯圓和醪糟湯圓最有名。因本鋪初創人是一位年輕貌美的何 姓嫂子,她與神話人物“八仙”中的何仙姑姓氏性別相同,故友人給她這個湯圓鋪起名“仙姑堂...
福寶古鎮 景點 佛寶岩居 森林景觀 丹霞地貌景區簡介 佛寶風景區 不同的景觀特色,分別形成了以丹岩、瀑布、溪流、古道為主 的天堂壩景區;以楠竹林竹海為主的玉蘭山景區;以古鎮...
景區簡介 玉蘭山景區 佛經岩游道 煙雨岩簡介 天堂壩景區仙姑堂是一家湯圓鋪。經營各種湯圓,尤以大湯圓和醪糟湯圓最有名。因本鋪初創人...友人給她這個湯圓鋪起名“仙姑堂”,並稱她的湯圓為“仙姑蛋”。太白樓佛寶...
景點簡介 景點 佛寶岩居 生態景觀 佛學術語………100克 白糖…………250克湯圓面………100克 醪糟汁...燒沸,最後放醪糟汁、桔瓣、鳳梨、櫻桃攪心起鍋,再把湯圓面小丸子另沸水鍋中...。湯圓面搓成豌豆大的小丸子,紅桔瓣撕皮去籽,鳳梨切成小丁。2.炒鍋置旺火上...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵