基本信息欄
中文名稱：翅宴
別名：太極養生鍋、五行五味鍋
主要食材:肉類蔬菜豆製品
風格系列：海洋之翼系列、草原之翼系列、天空之翼系列、火焰之翼系列、宴飲天下系列五款主打鍋系
功效：滋補養生
簡介
民以食為天。餐飲業一直被認為是所有行業中的朝陽產業，而翅宴太極五行五味鍋是餐飲行業中的佼佼者，無論是從美食養生理念，還是從口感味道、扶持政策等方面，均有著自己的一套理論。翅宴太極五行五味鍋採用古法烹製工藝，結合太極五行養生理念來精心製作各種美食。所有食材皆潛心研究其五行相生之理，將相生相容的食材放在一起，力求保持食材最本真的味道。而且，在入鍋之前所有肉質食材皆經過古壇醃製，將料包的營養和食材融合在一起，賦予全新的營養結構；再以瓦缸精心滷製，使食材的營養更加豐富，最後再以銅製太極鍋慢火煨，口感極佳。
特色
“五行”聚氣
傳承歷史經典美味，完美結合“五行養生”的理念，達到“五行五味和諧”。採用古法烹技藝，傳統烹飪工藝搭配現代烹飪技法，納福於天，味自天成。“五椒”提味：秘制料包創造性的融入二十餘味滋補中草藥，加入紅椒、麻椒、杭椒、胡椒、甜椒提味，選料、炒料、增香、調製、出鍋五道工序精心把關，口味與養生並重。
“五香”齊聚
採用綠色健康食材，將穀物、肉類、蔬菜、水果分別納入“五穀”、“五肉”、“五蔬”和“五果”的固定模式，匯聚山南海北、五湖四海的美味吃法，各種山珍海味、美味佳肴雲集一鍋，告別眾口難調，告別口味不一。“五味”調和
太極·鴛鴦比翼魚鍋、太極·鳳凰于飛雞鍋、太極·鸞鳳和鳴牛雜鍋、太極·龍鳳呈祥羊肉鍋、太極·威鳳祥麟大骨鍋為主打，每種鍋又有多種特色口味，多種口味協調搭配，創造絕佳口感。十幾個系列上百種菜品輔餐，美味健康，暢銷四季！翅宴美味之道——“道生一，無極生太極。”以太極鴛鴦鍋作為主打“鎮店群鍋宴”的容器，一鍋兩吃，麻辣鹹鮮香五味俱全，“天人合一，五味俱全”。太極·鴛鴦比翼魚鍋、鳳凰于飛雞肉鍋、太極·鸞鳳和鳴牛雜鍋、太極·龍鳳呈祥羊肉鍋、太極·威鳳祥麟大骨鍋，無麻不成味，無辣不成歡，五種味道完美融合，創造絕佳口感。
養生理念
翅宴太極五行五味鍋，項目前景廣闊，獨特的太極五行養生美食文化理念符合當下大眾的飲食潮流。翅宴太極五行五味鍋從研發起就始終堅持“古法烹美味，自然好滋味”的美食文化理念，深挖食材相生相剋之理，減少調料的使用，致力於追求食材最本真的味道，將原汁原味帶給消費者。其綠色健康、養生營養的美食文化理念受到無數消費者及創業者的喜愛，在當下餐飲市場引領美食潮流，也符合未來餐飲發展趨勢。
市場分析
創新才能贏得市場，有特色的美食才能hold潮流。翅宴太極五行五味鍋，採用正宗古法烹製，精選各種天然食材，搭配五行五味和諧共生的養生料包，精心製作各種美食。古法烹、古壇醃、瓦缸鹵、銅鍋煨，種種工序盡顯食材之原汁原味，做出適合大眾消費的自然好滋味，深受消費者喜愛。而且，在整個製作過程都融入了太極五行養生之精髓，在翅宴不僅是一款特色美食，更是一道養生藥膳。其復古的美食製作工藝，帶來了餐飲業的大轉變。
菜品多才能吸客，不斷推出新菜品才能留住回頭客。翅宴太極五行五味鍋，總部經過多年研發，創造出了海洋之翼系列、草原之翼系列、天空之翼系列、火焰之翼系列、宴飲天下系列五款養生主打鍋系，外加創意輔餐創意融合菜系列，5+1的特色經營模式，一鍋多吃，口味多變，大餐、小吃、飲品，選擇多多，一次性滿足所有食腹之欲。而且，總部不定期推出新菜品，讓消費者百吃不厭，不用搞活動回頭客也數不勝數。
