義大利曲奇餅

義大利曲奇餅是主要由黃油、白糖等原料做的一種食品。

材料

義大利曲奇餅

黃油115克，室溫下軟化，白糖100克，雞蛋3隻，香草精10毫升，麵粉375克，烘焙粉15克

做法

1.將烤箱預熱到175度。將烤盤刷上油。

2.將黃油和糖在有一個大碗裡混合均勻。然後混入雞蛋和香草精。將麵粉和烘焙粉混合在一起，再跟黃油混合物混合起來，將麵團分成胡桃大小的等分。每個都揉成繩狀，然後做成環狀。餅乾間隔5厘米左右放到烤盤上。

3.再預熱好的烤箱裡烤8-10分鐘直到變硬，邊緣變金黃即可。