醬料:菱粉、耗油、醬油、胡椒粉、鹽
2、在碗裡加入一小勺菱粉,加水、醬油、耗油、鹽,攪勻,知道菱粉溶解;
3、大紅辣椒對半切,待用~最好在切邊上都用刀再切薄點,這樣可以盛得多點
4、把切好塊的材料放鍋里煮~煮到水沸了還繼續煮,因為想讓胡蘿蔔和青豆都軟些喔~
5、在水煮幹了,倒入調好的料,馬上鍋里就出現黏黏的汁了喔
6、等煮的差不多了,就可以關火了~用勺子把鍋里的雜錦勺到辣椒囊里
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