羅漢果西洋菜湯

材料

西洋菜500克、羅漢果1/4塊，杏仁5克。

做法

西洋萊洗淨，羅漢果、杏仁先煲至出味。西洋菜後下，再煲片刻湯成。

用途

清肺熱 治癆病 風熱性咳嗽 痰喘 痰多 咳嗽不爽。

方法二

用料

西洋菜500克，羅漢果1/4個， 南北杏1湯匙，蜜棗3粒，無花果3粒。

做法

1．西洋菜用清水浸30分鐘，洗淨後折成段，備用。

2．羅漢果、南北杏、蜜棗、無花果分別用清水洗淨，備用。

3．煲中注入適量清水，放入羅漢果、蜜棗、南北杏、無花果，猛火煲滾，再轉用慢火煲3小時，以少許精鹽調味，即可飲用。

功效

清熱止咳，利氣清痰，潤腸通便。